Ayam Kecap Pedas Manis

sorayamoningka
sorayamoningka @sorayamoningka
Surabaya

Gegara nonton drakor, adegan makan ayam pedas.. Ngilerrr..

Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam
  2. 5cabe rawit atau sesuai selera
  3. 1cabe merah besar
  4. 3 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 2 helaidaun bawang
  7. Penyedap rasa
  8. secukupnyaGula & garam
  9. secukupnyaLada
  10. secukupnyaKecap

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam. Potong badan sayap jadi 2. Beri garam dan lada secukupnya. Diamkan sebentar.

  2. 2

    Kupas bawang merah, bawang putih. Sangrai sebentar dg sedikit minyak bersama cabe rawit dan cabe merah. Setelah layu, haluskan atau uleg sampai lembut.

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah dihaluskan sampai harum. Lalu masukkan ayam, kecap, penyedap rasa, gula dan garam secukupnya. Tambahkan air. Masukkan daun bawang yg sudah dirajang lembut. Aduk rata pelan-pelan.

  4. 4

    Tunggu sampai air berkurang, bumbu sedikit lebih kental. Tes rasa.

  5. 5

    Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sorayamoningka
sorayamoningka @sorayamoningka
pada
Surabaya
folder resep masakan karena saya orangnya lupaan.. 😃
Lebih banyak

Komentar (4)

Ovie Uminya Darla
Ovie Uminya Darla @cook_22617962
Ayamnya ga usang direbus atau diungkep dl ya?

Resep Serupa