Ayam Kecap Pedas Manis

Naning Setya
Naning Setya @cook_5958414
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia

Pengen banget makan ayam bumbu yg pedes2 akhirnya buat kreasi dan wow bisa ngabisin nasi banyak banget pokoknya mantull😍😍😍❤️

Follow
ig: naning.setya
Twitter: @nanings_

Ayam Kecap Pedas Manis

Pengen banget makan ayam bumbu yg pedes2 akhirnya buat kreasi dan wow bisa ngabisin nasi banyak banget pokoknya mantull😍😍😍❤️

Follow
ig: naning.setya
Twitter: @nanings_

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

7 porsi
  1. 3/4 kgSayap Ayam
  2. Secukupnyaminyak goreng
  3. 15cabe rawit (sesuai selera)
  4. 3cabe hijau besar
  5. 7bawang putih
  6. 10bawang merah
  7. 3tomat merah
  8. 3 ruasjahe (geprek)
  9. 1 ruaslengkuas (geprek)
  10. 2 sachetkecap Bango
  11. Secukupnyapenyedap rasa (Royco ayam)
  12. 1 gelasair putih
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yang sudah dicuci.. lumuri dengan jeruk nipis tunggu beberapa menit sampai lemak keluar lalu bilas dengan air bersih.

  2. 2

    Ungkep menggunakan, bumbu (Racik ayam ungkep), ketumbar bubuk, garam secukupnya. Ungkep sampai matang dan bumbu meresap, lalu goreng ayam sampai agak kering.

  3. 3

    Iris tipis2 (rajang) bumbu cabe rawit, cabe hijau, bawang merah, bawang putih & tomat. Lalu siapkan minyak untuk menumis.. tumis bumbu2 yang sudah di iris dan di geprek.

  4. 4

    Masukkan 1 gelas air tunggu sampai mendidih.. lalu masukkan ayam yg sudah digoreng, kecap, penyedap rasa, garam, gula. Koreksi rasa. Ayam Kecap Pedas Manis siap untuk di hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Naning Setya
Naning Setya @cook_5958414
pada
Sidoarjo, Jawa Timur, Indonesia
Instagram: naning.setyaTwitter: @nanings_
Lebih banyak

Komentar (2)

Verra Susantii
Verra Susantii @cook_7954074
Masukan ayam nya di tahap yang mana ya? Kok gak ada keterangan masukan ayam yang sudah di goreng

Resep Serupa