Ayam panggang sambal bajak
Menu makan siang bareng keluarga besar. #CABEKU #DirumahAja #WeekendChallenge
Ayam panggang sambal bajak
Menu makan siang bareng keluarga besar. #CABEKU #DirumahAja #WeekendChallenge
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis agar bau amis hilang diamkan kurang lebih 10 menit lalu tiriskan
- 2
Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk aduk rata dan sisihkan.
- 3
Siapkan wajan lalu masukkan ayam yang sudah dilumuri tadi, tambahkan air daun salam dan daun jeruk, masak dengan api kecil sambil aduk sampai bumbu meresap dan ayam empuk kurang lebih 50 menit
- 4
Panaskan panggangan bakar ayam di atas sampai matang dan harum lalu angkat.
- 5
Bahan terasi. 1 sdm terasi matang, 3 lembar daun salam, 10 buah cabai rawit merah, 5 butir bawang merah, 1-2 sdt garam, 1 batang serai gebrek, 10 buah cabai merah besar, 4 sdm gula jawa, 1 buah tomat ukuran besar iris halus, 3 iris lengkuas gebrek, 4 sdm minyak goreng. Tumis semua bahan lalu ulek sampai halus
- 6
Sajikan bersama nasi hangat, bayam rebus,terung rebus, timun, gubis, kemangi dan tahu. Selamat mencoba.....😊😊😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Ayam bakar kecap sambal bajak Ayam bakar kecap sambal bajak
acara akhir tahun bikin ayam bakar sendiri d rumah krn anak jarang mau makan bareng orang lain
-
Ayam geprek sambal bajak Ayam geprek sambal bajak
Ini ayam geprek ala saya yg tidak terlalu suka pedas hihi.. rasa sambalnya manis khas citarasa sambal jawa dimakan bareng ayam geprek yg krispi.. plus kol goreng dan nasi anget.. siapa bisa nolak 😄
-
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
Menu simple yang cocok buat diet, tapi enak juga buat makan pakai nasi
-
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
(4 januari 2019).artis, artis apa yang namanya bisa dipakai untuk pepatah??? -the sigit demi the sigit lama2 menjadi bukit- wkkwk #receh.iya, sereceh2nya lawakan saya, yang penting belajar memasak tetep jalan terus. ini pertama kalinya saya membuat sambal matah, dan cookpad adalah salah satu media yang memfasilitasi saya belajar memasak. sedikit demi sedikit, saya menjadi lebih paham, lebih berilmu, dan berpengalaman daripada saya yang dahulu. semoga ilmu yang sudah sedikit terkumpul ini bisa bertambah dari waktu ke waktu, dan menjadi barokah untuk banyak orang. amiin.btw biarpun ayamnya kelihatan gosong tapi aslinya enggak kok, itu itemnya item manis,. kayak saya. percaya deh hehe.resep saya modifikasi dari: lilyhusnikitchen dengan judul asli ayam goreng sambal matah.#3weekschallenge #ayambakar #sambalmatah
-
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
Liat resep di majalah pesona edisi agustus 2016 ada menu lamb chop panggang sambal matah, berhubung saya ga suka mbeekk jadi ganti ayam deh 😊 sama ada sedikit yang saya tambahin terasi sama kecap 😅
-
Ayam panggang sambal santan Ayam panggang sambal santan
Biasa jajan sm kesayangan ayam panggang kepikiran pingin buat sendiri di rumah, hasilnya gga kalah kata dia, seneng deh rasanya.
-
Ayam Panggang Sambal Dabu Ayam Panggang Sambal Dabu
Coba campurkan beberapa bumbu utk marinasi. Kecap saos tirsm bisa tmbahksn sesuai selera sy skip krn lg pengen yg asam asin. Utk sambal ada di resep sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JadiPejuangGALagi_Ramadhan
-
Ayam Lodho Sambal Bajak Ayam Lodho Sambal Bajak
Awalnya dr suami yg kangen ayam lodho buatan mama nya, lalu sy terinspirasi dr situ sy buatkan sndiri. Alhamdulillah meski rasax katanya beda dg punya mamanya, namun suami suka, begitupun anak2.
-
Ayam panggang sambal matah Ayam panggang sambal matah
Salah satu Menu favorit di tempat usaha saya
-
Ayam panggang sambal kacang Ayam panggang sambal kacang
Kangen masakan mama. Masih inget resepnya dikit2..Karena udah jadi mama, saya buatlah masakan ini untuk putri kecil saya dan suami saya...
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar