هسته ها و پوست خرماها رو میگیریم. خرما و شیر رو داخل مخلوط کن می ریزیم و میکس میکنیم.

آرد و نشاسته و پودر دارچین و شکر رو با هم مخلوط میکنیم و شیرخرما رو اضافه وهم میزنیم تا یکدست شود بعد از صافی رد میکنیم که کامل یکدست بشه

داخل قابلمه می ریزیم و روی شعله خیلی کم قرار میدیم ومدام هم میزنیم تا غلیظ بشه.حدود نیم ساعت باید طول بکشه تا نشاسته وآرد طعم خامی نده.غلظت به اندازه فرنی باید باشه.

از روی حرارت برمی داریم و خامه رو اضافه میکنیم وهم میزنیم تا یکدست بشه.در صورت تمایل می تونید از دو تا سه قاشق غذاخوری پودر گردو بهش اضافه کنید. نوش جان🌹🌹