Ayam Kecap

Stefanie N. Leihitu
Stefanie N. Leihitu @tepinleihitu
Jakarta Barat

Ga disangka bakal jadi pekat dan enak hehehe. Awalnya warna ga gitu coklat, tp ditambah kecap terus sampe kental, untung hasil memuaskan 🤤. Selamat mencoba, temans ❤❤❤

Ayam Kecap

29 orang berencana membuat resep ini

Ga disangka bakal jadi pekat dan enak hehehe. Awalnya warna ga gitu coklat, tp ditambah kecap terus sampe kental, untung hasil memuaskan 🤤. Selamat mencoba, temans ❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
4 porsi
  1. 4 ekorayam potong
  2. 4 siungbawang putih (diiris)
  3. 1 bijibawang bombay (diiris)
  4. 1/2 ruasjahe (digeprek)
  5. Kecap
  6. Garam
  7. Gula
  8. Penyedap rasa
  9. Mentega

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Rebus ayam dengan 1 sdm garam dan 4 siung bawang putih utuh selama 20 menit

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe menggunakan mentega

  3. 3

    Tuang air secukupnya, masukkan garam, penyedap rasa, gula, dan kecap

  4. 4

    Tes rasa, apabila rasa sudah pas, masukkan ayam

  5. 5

    Tambah kecap apabila dirasa ayam kurang coklat, ayam dibolak balik agak warna merata dan bumbu merasuk. Tunggu hingga air surut dan mengental. Ayam siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefanie N. Leihitu
Stefanie N. Leihitu @tepinleihitu
pada
Jakarta Barat
Passionate eater. Spicy foods are very welcomed
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa