نان همبرگر _ باگت
مراحل تهیه
- 1
همه مواد خشک را با هم‌مخلوط کنید سپس آب و روغن را اضافه کنید بعد از اینکه مواد و خوب مخلوط کردید خمیر را روی سطح آردپاچی شده ۱۵ دقیقه خوب ورز دهید داخل استند میکسر هم میتونید اینکار و انجام بدید به مدت ۷ الی ۸ دقیقه خمیر داخل دستگاه باشه کافیه بعد از ورز کامل خمیر را داخل کاسه چرب شده قرار بدید و روش و سلفون بکشید نیم ساعت جای نسبتا گرم مثل فر خاموش استراحت بدید بیشتر از نیم ساعت استراحت نکنه.
- 2
طرز تهیه: بعد از نیم ساعت خمیر را یکم ورز بدید و به چونه های ۷۵ گرمی تقسیم کنید و به شکل باگت دربیارید و داخل قالب باگت یا سینی فر بچینید و روشون و آب اسپری کنید و با پارچه یا سفره بپوشونید و هفتاد دقیقه استراحت دهید (اگر میخواهید روش و با تیغ خط بندازید با پارچه بپوشانید که رویه ببنده و بعد از استراحت دوم میتونید روش و آردپاچی کنید و تیغ بکشید تا بعد از پخت طرح بیفته)
- 3
بعد از استراحت دوم(۷۰ دقیقه ای) مجدد روی نان ها که کاملا حجم گرفتن و آب اسپری کنید و داخل فر ۲۰۰ درجه که از قبل گرم شده
- 4
با تشکر از دوست و استاد مهربونم خانم بهار سلامات بابت رسپی ❤️🙏
دوستان این نون پرطرفدار را بهار جان در برنامه خانه مهر آموزش دادن که لینک کلیپ را براتون استوری میکنم 🙂
نوش جان 🌸
Insta: merfaniazar
- 5
به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید.
من از بهبود دهنده S500 که نسبت به دیگر بهبود دهنده ها قوی تر استفاده کردم. - 6
لینک کلیپ آموزش نان باگت در آپارات👇
https://www.aparat.com/v/ildte
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
نان باگت خانگی
#سرآشپز_طلایی#نان#نان_باگتمن این نون باگت خوشمزه رو با توجه به رسپی آذر عزیزم پختم❤️
-
-
-
نان باگت بدون تخم مرغ
من تقریبا چندین رسپی مختلف از نان باگت را قبلا گذاشتم ولی هر یار با رسپی جدیدی روبرو میشم اونو امتحان میکنم واسه مواقع احتمالی . همیشه که آرد موجودمون که ثابت نیست و گاهی فقط یکی شو داریم و گاهی از هرکدوم یه کم و گاهی یه چیزی از اونو نداریم یا کم و زیاد میشه .... پس بهتره آماده باشیم 😊😁#نان#نان_باگت#نان_ساندیچی#باگت#ساندویچ#سندویش#خبز#
-
نان باگت خانگی
این دستور نان باگت خیلی خوب درمیاد و عین مال مغازه هاست. طعمشون عالیه 😊😋#نانوا#نان_باگت#نان_باگت_آذر#نان_فانتزی_آذر#azar_cook
-
-
-
نان باگت خانگی
#سرآشپز_طلایی#شاهزاده_خانه#نانوا#نان#نان_باگت#نان_باگت_خانگیمن تا بحال چند بار این نان را درست کرده ام . اما چون قبل از عضویت من در کوکپد بوده متاسفانه از مراحل اون عکس ندارم .فقط چون همیشه خیلی عالی میشد عکس اونا واسه خودم میگرفتم . و الان این عکسها رو از گالری گرفتم .دوستان عزیزم اگه سوالی دارین در خدمتم .
-
-
-
-
-
نان باگت فرانسوی 🇫🇷 با تکنیک پولیش
نان فرانسوی از اون دسته باگت های هست که اگه یکبار دست به کار پخت اون بشی مدام دلت میخواد درست کنی و هر بار تمام تلاشت را میکنی تا بهتر و خوشکل تر از قبل درش بیاری❤#باگت#نان_باگت#نان_فرانسوی#باگت_فرانسوی#فرانسه#پولیش#نان_باپولیش#تکنیک_پولیش#نان#نان_حجیم #نان_مای -
نان همبرگر
#سرآشپز_طلایی🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔🥖🍔#نان#نون#نان_خانگی#نون_خانگی#نون_خونگی#نان_خونگی#همبرگر#نان_همبرگر #نان_همبرگر_خانگی #نان_برگر#نان_برگر_خانگی #نون_همبرگر_خونگی #نون_همبرگر_خانگی #نان_همبرگر_خونگی #نان_برگر_خونگی #نون_برگر
-
نان باگت 🥖🥖
#نان_باگت#نان_ساندویچ#نون_باگت🌸 با تشکر از دوست عزیز کوکپدی @Razani_cooking
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
نان بربری
#سرآشپز_طلایی #در_فرهمه چیز در حال و حول کرونا میچرخد وقتی وحشت از کرونا و خونه نشینی باعث شد زور بازومون را دوچندان کرده و علاوه بر آبگوشت و قورمه تنور را گرم کنیم و دست به کار شویم و نون مورد علاقه ۱۹۰درصد ایرانی‌ها را بپزیم😄 و حاصل چیزی می شود که به خودتان افتخار کنید متاسفانه آنقدر گرم کار شدم که عکس مراحل را نگرفتم با تشکر از خانم عرفانی واسه این دستورخوبشونواقعا ما زنان شهری از این لذت نون پزی بهره ای نداریم هروقت به نون فکر می کنم یاد کوهساران رودخانه های جاری و زنان عشایری با لباس چین دار رنگی‌شون و چارقدهای پولک دارشان در حالیکه صورتشان از هرم تنور گرم و سرخ شده و با ساج نون را به تنور می چسبونن می افتم فکر این منظره به بدن روحی تازه می دهد به امید اینکه اگر امکان مسافرت پیش بیاید لختی در حاشیه شهرها توقف کنیم و‌عطر این نانها را به مشاممان بکشیم#نان#زندگی🥖🥖🍞🍞🥐🥐🥐
-
نان باگت فانتزی
#سرآشپز_طلاییدوستان گلم این نان خوشکل و خوشمزه را به عنوان لقمه صبحانه از دست ندهید -
نان همبرگر
اگه با این روش درست کنین دیگه لازم نیست نان همبرگر بخرین😁❤️#نان_همبرگر#نان#نان_باگت#نان_فانتزی
-
نان بربری رویا پز
سلام دوستان گلمبراتون یه نون بربری ساده و راحت وخوشمزه آوردم با بافتی فوق العاده نرم ، حتما امتحان کنید مطمعنم پشیمون نمیشین. #نانوا دستور این نون خوب وخوشمزه رو دوستم بهم داده ازش متشکرم.🌹🌹
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (6)