Roti sobek endul

Pertama masukkan ragi kedalam susu cair hangat (untuk memastikan apakah ragi masih bagus atau tidaknya) tunggu 3 menitan untuk lihat hasilnya

Masukan tepung Terigu, gula pasir, telur, dan susu cair yg telah di campur ragi tadi, uleni sampai kecampur semua. Setelah itu

Tambahkan garam dan margarine, uleni sampai kalis.

Jika sudah kalis, masukkan adonan dalam baskom, tutup dengan kain serbet atau plastik wrap. Tunggu sekitar 1 jam untuk proses fermentasi

Jika sudah mengembang sempurna, keluarkan udara dalam adonan,, ulenin lg sebentar,, lalu bagi menjadi beberapa bagian sesuai selera, bentuk dan masukan isian, (me : aku potong jadi dua bagian, kemudian bagian 1 aku jadiin 9 bola", bagian 2 aku jadiin 16 bola")

(Untuk isiannya aku pakai Dark coklat, tp lebih bagus lagi kalau bikin sendiri untuk selai coklatnya, pakai coklat DCC tuh kalo dah dingin coklatnya jd beku, ga lumer lagi)

Langkah selanjutnya,, susun bola" kedalam Loyang yg udah d alasin kertas roti. Kemudian tutup lagi dengan plastik wrap atau serbet, diamkan kurang Lebih 1 jam.

Jika sudah mengembang, masukan loyang kedalam oven yg sudah dipanaskan sebelumnya. panggang dengan api bawah suhu 200 derajat (atau sesuaikan dgn oven masing") selama 20 menit pertama, kemudian tambah lagi 10 menit api atas bawah (sekali lagi sesuaikan dgn oven masing" ya mak emak).

Setelah matang, keluarkan loyang dr dalam oven,, lalu olesi atasan roti dgn margarine,

Done..!! Selamat mencoba. Oh ya ini aku yg 1 Loyang kecil aku tambahin parutan keju sebelum di panggang 😀 request dr anak