Masukan di wadah tepung tapioka dan tepung terigu, potongan daun bawang, dan 1 siung bawang putih di parut, kemudian sejumput garam. Masukan sedikit-sedikit air hangat sambil diulen-ulen kalau sudah tidak menempel dan bisa dibentuk air sudah cukup.

Isi adonan dengan keju, telur puyuh, dan daging cincang hingga habis. Dan bentuk bulat-bulat.

Siapkan panci dan air mendidih. Setelah mendidih masukan cilok, jika sudah mengambang berarti sudah matang. Angkat dan tiriskan.

Cara membuat saos : blender semua cabe dan bawang putih, kemudian siapkan wajan tambahkan sedikit minyak. Masukan blenderan cabe, setelah itu masukan saos pedas, dan saos tiram. Kemudian tambahkan sedikit air aduk" hingga matang. Tambahkan garam dan gula sesuai selera.