Haluskan bawang putih. Rebus air hingga mendidih, masukkan bawang putih yang sudah halus, tambahkan masako dan lada bubuk.

Siapkan wadah, masukkan tepung terigu dan tepung kanji. Tambahkan air yang sudah mndidih tadi. Aduk hingga tidak lengket ditangan. Jika masih lengket tambahkan tepung kanji.

Potong dadu keju, sosis dan telur puyuh untuk isian.

Pipih kan adonan ditangan (pakai plstik yang sudah diberi tepung kanji supaya tidak lengket), masukkan isiannya. Kemudian bulatkan.

Didihkan air dalam panci tambahkan sedikit minyak supaya cilok tidak lengket saat direbus. Jika sudah mendidih, masukkan cilok. Tunggu sampai cilok mengapung. Tanda sudah matang.

Cilok siap disajikan dengan cocolan saos sambel.. selamat mencoba.