Cilok Isi Daging Cincang

Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi

Cilok dengan bahan sederhana. Untuk sambalnya saya pakai sambal pecel

Cilok Isi Daging Cincang

Cilok dengan bahan sederhana. Untuk sambalnya saya pakai sambal pecel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Isian
  2. 130 grdaging cincang
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. secukupnyalada
  6. secukupnyakaldu bubuk
  7. Cilok
  8. 19 sdmtepung kanji
  9. 6 sdmtepung terigu
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 150 mlair hangat
  13. 1 sdtkaldu bubuk
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Isian daging: cincang halus bawang putih & bawang merah. Lelehkan 1 sdm mentega, masukkan bawang-bawangan yg telah dicincang, tumis daging hingga matang

  2. 2

    Cimol: cincang halus bawang putih. Masukkan tepung terigu, tepung kanji, bawang, kaldu bubuk, lada, serta daun bawang

  3. 3

    Masukan air secara bertahap, masukkan minyak hingga adonan dapat diuleni

  4. 4

    Pipihkan adonan, isi dengan daging cincang, lalu bulatkan. Ulangi hingga adonan habis

  5. 5

    Untuk merebus cimol panaskan air secukupnya, tambahkan 1 sdm minyak goreng, masukkan cimol yang sudah dibulat-bulatkan

  6. 6

    Apabila cilok telah mengapung, tunggu 2-3 menit setelah itu diangkat. Cilok siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fauzia Olga
Fauzia Olga @ziziwasabi
pada

Komentar

Resep Serupa