Oseng Pepaya Muda Cumi Pedas
Sayur pepaya favorit saiyah yes, syukaaaa bget sama sayur ini tapi di daerah saiyah agak susah nyarinya, jarang bbget nemu di pasar atau di penjual sayur keliling... 😪 biasanya kalo susah nemu gantinya simanisah, mirip2 sih rasanya meskipun masih sedep an pepaya muda. Dimasaknya bisa santan, oseng atau dibikin rujak pedas, hhmmmm.... endeus... 🤤 Nah, kalo kali ini saiyah mau berbagi resep untuk yang versi osengnya yes mak, ala saiyah dan selera keluarga... yuks intip2... 😘🥰
Oseng Pepaya Muda Cumi Pedas
Sayur pepaya favorit saiyah yes, syukaaaa bget sama sayur ini tapi di daerah saiyah agak susah nyarinya, jarang bbget nemu di pasar atau di penjual sayur keliling... 😪 biasanya kalo susah nemu gantinya simanisah, mirip2 sih rasanya meskipun masih sedep an pepaya muda. Dimasaknya bisa santan, oseng atau dibikin rujak pedas, hhmmmm.... endeus... 🤤 Nah, kalo kali ini saiyah mau berbagi resep untuk yang versi osengnya yes mak, ala saiyah dan selera keluarga... yuks intip2... 😘🥰
Cara Membuat
- 1
Bersihkan pepaya muda yang sudah diserut dengan air mengalir, taburi garam dan remas2 sampai pepaya layu, bilas sampai bersih dengan air mengalir, tiriskan supaya air berkurang.
- 2
Bersihkan cumi-cumi dengan mengambil endoskeletonya serta buang bagian matanya, potong sesuai selera, cuci bersih di air yang mengalir, tiriskan.
- 3
Bersihkan bawang merah dan bawang putih ari kulitnya serta cabai dari tangkainya, cuci bersih. Haluskan semua bumbu dengan menggunakan blender, kecuali lengkuas (hanya digeprek/diiris).
- 4
Panaskan sedikit minyak goreng di wajan, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas, masak sampai harum dan tidak bau langu.
- 5
Masukkan pepaya muda, aduk-aduk dan tambahkan air 1/4 gelas belimbing. Masukkan cumi-cumi, tambahkan garam dan gula masak sampai matang (bisa ditambahkan kaldu bubuk/penyedap yes, selera aja). Koreksi rasa, jika sudah pas dengan selera bisa diangkat dan disajikan. Hhmmm... rasanya gurih-gurih dari cuminya, dan kres pedas dari pepayanya nyampur jadi satu, dimakan tambahin krupuk udang... MasyaAllah, mantap... 👍 yuks dicoba resepnya, semoga syuka dengan resep sederhana ala keluarga kami.. 😘🥰
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Oseng Pepaya Muda Pedas Oseng Pepaya Muda Pedas
Pertama kali masak ini gagal pait bgt rasanyaa.. kali ini berhasil ga pait sm sekali dan enaakk.. pedesss.. 😉
-
Oseng Pepaya Muda Pedas Manis Oseng Pepaya Muda Pedas Manis
Menu pagi ini saya kepikiran bikin oseng pepaya karena teringat waktu masih kuliah dulu salah satu sayuran yang aku suka untuk makan siang di kos yaitu oseng kates/oseng pepaya. Sayuran ini salah satu keberhasilanku untuk diet nih 😄. Selain masih ada manisnya tapi pedasnya juga ada (maklum org gresik suka pedas). Ini resep aku dapat dari teman kuliahku yang asli orang kediri (kota tahu). Itu cerita masak ku hari ini, semoga bisa menjadi inspirasi masakmu ya sahabat. Dengan sangat senang kalau kirim foto recook nya ya sahabat😊. Happy cooking! 💙🔖Resep ke 6📌10 Sept 2019#resepsederhana#dapurpintar#dapurmamah#makanankos#menusehat#siapbersinar#cookpaders
-
Oseng Pepaya Muda Pedas Oseng Pepaya Muda Pedas
Late post... waktu lg hamil sempet ngidam masakan ini.. Alhamdulillah kesampean 😁😁
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Selain bisa di bikin tumis, oseng, sayur, pepaya muda kerap sekali di bikin lalapan. Selain mudah mengolah nya bahan nya pun masih terbilang cukup banyak di daerah saya.Oseng Pepaya Muda saya campurkan dengan ikan teri asin, supaya menambah cita rasa nya.#CookpadCommunity_Tangerang
-
Oseng pepaya muda pedas Oseng pepaya muda pedas
Pohon pepaya di belakang rumah dinas kantor pak suami, tumbang gegara banjir..Begitu pun dengan pohon cabe yg kami tanam pada kerendam semua..Jadi lah saya petik buah pepaya yg masih muda semua dan cabe2 yg pohon2nya yg hampir mati.Langsung kita eksekusi, masak oseng pedas aja sekalian ikutan #PekanPosbarPepaya Minggu ini. ❤️#CookpadCommunity_Kalsel
-
Oseng pepaya muda pedas Oseng pepaya muda pedas
Akhirnya saya bisa buat oseng-oseng ndeso ini. Oseng pepaya muda ini yg bikin males itu iris tipis-tipisnya, tp rasa khas manis pedasnya memang bikin nagih sih mom. #PejuangGoldenApron3
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Pepaya tidak hanya enak disantap saat sudah matang. Pepaya muda pun juga sangat enak dikonsumsi. Biasanya dibuat sayur lemak santan untuk campuran nasi liwet, tapi kali ini saya buat oseng-oseng yang dicampur dengan daun melinjo dan tentu saja favorit saya ... tahuuu...Selamat mencoba ya....
-
Oseng pepaya muda super pedas Oseng pepaya muda super pedas
Bikin oseng pepaya untuk lauk nasi bungkus buat acara pengajian, oseng pepaya di padukan dengan rempeyek teri enak banget, bahkan menu inilah yang banyak di cari di banding dengan lauk ayam, apalagi kl rasanya pedas manis, banyak yang suka. Yuk di simak resepnya #Berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Yuhu...Yuhu... Masak memasak Sayur Nusantara, Warisan Leluhur... Kali ini membuat resep masakan berbahan sayur lokal Indonesia. Yups, Pepaya Muda. Membuat oseng pepaya muda dengan tambahan tempe rasanya nikmat juga nagih. Ahay🥳🤩.#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Kalo diresepnya mb @Hannah_kumara pepaya muda dkombinasikan dengan bakso. Tapi berhubung ada beberapa lansia di kelg saya, takutnya mereka nggak begitu suka dengan bakso. Jadi baksonya saya skip saja, pilih jalan aman 😅😅Buat bahan2nya bisa dikira2 sendiri ya. Seperti cabai, ukurannya pastilah berbeda2. Kebetulan cabai hijau hasil panen saya imyut2 sekali, sebaliknya cabai rawit saya ukurannya jumbo 😅😅#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Solo#TimloArisan_Hannah
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Yukk dibikin oseng pepaya muda..gratis cuma metik dibelakang rumah...
-
Oseng Pepaya Muda Oseng Pepaya Muda
Jogging pagi tadi dapet pepaya muda dari tetangga. Pas banget nih. Dimasak oseng pedes, kesukaan saya.Biasanya bumbunya saya iris-iris aja. Tapi ini tadi saya blender, biar cepet. Keburu si kecil nangis.. Hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar