Tongkol asam manis

18 orang berencana membuat resep ini
Sora Sugiono
Sora Sugiono @cook_20098949
Banyuwangi
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ikan tongkol 2 ekor uk tanggung
  2. 8 buahBawang merah
  3. 5 buahBawang putih
  4. 5 buahCabai merah
  5. 7 buahCabai kecil
  6. Lengkuas geprek
  7. Jahe geprek
  8. Kunyit
  9. Gula merah sckupnya
  10. Gula pasir
  11. Air asam secukupnya
  12. 1 buahTomat
  13. Penyedap
  14. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan lalu potong² kecil stelah itu kukus 20 menit

  2. 2

    Stelah di kukus,goreng ikan jgn trlalu kering, sambil kita menghaluskan bahan² di atas

  3. 3

    Tumis bumbu sampai harum tambahkan air secukupnya, gula merah yg sudah di sisir dan air asam sdikt saja

  4. 4

    Stelah itu masukan ikan yg sudah di goreng masak sampai air agak menyusut

  5. 5

    Tambahkan gula pasir, penyedap, garam dan cek rasa

  6. 6

    Masak kurleb 10 menit matikan kompor hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sora Sugiono
Sora Sugiono @cook_20098949
pada
Banyuwangi
momy and wife
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya