Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi)

Noviia Wilda
Noviia Wilda @21N111992
Kota Pati - Jawa Tengah

Sederhana, praktis & enak , tapi ngabisin nasi 😄😄

Sambal Santan (Terong, Tempe, Bandeng Asap, Kemangi)

24 orang berencana membuat resep ini

Sederhana, praktis & enak , tapi ngabisin nasi 😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong (kukus)
  2. 1/4 papantempe (kukus)
  3. 1 ekorbandeng asap (kukus)
  4. Kemangi
  5. Bumbu halus :
  6. 5 buahcabe merah (kukus)
  7. 10 buahcabe rawit (kukus)
  8. 2 buahkemiri (kukus)
  9. 2 siungbawang putih
  10. 1 ruaskencur
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula
  13. 1 bungkussantan sasa cair

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus terong, bandeng asap, tempe, cabe, kemiri kurleb 10 menit.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu, setelah halus goreng bumbu sampai wangi.

  3. 3

    Setelah wangi, tambahkan sedikit air dan santan. Masukkan terong, tempe dan bandeng asap. Tambahkan garam dan gula lalu koreksi rasa.

  4. 4

    Tunggu sampai mendidih dan kuah agak menyusut. Lalu masukkan kemangi nya, Kalau rasa sudah enak, angkat dan hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Noviia Wilda
Noviia Wilda @21N111992
pada
Kota Pati - Jawa Tengah
IRT yang suka masak 😃tapi masih dalam proses belajar 😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa