Bakwan udang kriuk pedas

Vera
Vera @Chef_Riverlin
Tangerang Selatan

ada stock udang, joomm kita buat bakwan🤭

Bakwan udang kriuk pedas

1 orang berencana membuat resep ini

ada stock udang, joomm kita buat bakwan🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-4orang
  1. 1/2 kgudang basah (saya pakai udang api2) kupas,buang kepala
  2. 10 sendok makantepung ayam serbaguna rasa bawang
  3. 10 sendok makantepung ayam serba guna hot & spicy
  4. 1/2 sendok kecilgaram
  5. 1/2 sendok kecilpenyedap rasa totole (jamur)
  6. 1/2 sendok kecilmerica bubuk/lada
  7. air matang biasa secukupnya (150ml)
  8. note : kalau tepung agak cair hasil lebih kriuk/garing
  9. kalau kental hasilnya agak berisi/tebal tergantung kesukaanny ya
  10. minyak secukupny untuk menggoreng bakwan hrs terendam semua
  11. dengan minyak ya untuk goreng bakwanny

Cara Membuat

  1. 1

    Ambil mangkok tuang semua jenis tepung ayam,masukan merica,garam,penyedap rasa aduk-aduk tepung, lalu beri air matang aduk-aduk sampai tidak ada adonan yg menggumpal (kasih airnya sedikit2 saja agar tidak terlalu banyak menggumpal) biarkan.

  2. 2

    Panaskan wajan anti lengket,masukan minyak secukupnya,tunggu minyak panas, masukan udang kedalam adonan bakwan (nomor1) satu persatu aduk dengan sendok dan masukan kedalam wajan takaran 1-2sendok (hati-hati dengan minyak,taruh adonannya dengan pelan2 ya) takaran : 2sendok adonan isinya 2 udang/ 1 sendok adonan isi 1 ekor udang. boleh jg udangny dicincang2 masukan keadonan biar lebih banyak dapat kebagian udangnya😊

  3. 3

    Jika adonan sudah terlihat kecoklatan atau mengambang, angkat tiriskan, hidangkan panas bersama saos sambal atau cabai rawit hijau😎👍maknyuss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vera
Vera @Chef_Riverlin
pada
Tangerang Selatan
Ibu rumah tangga dengan 3 orang anak ( 2anak kembar usia 2tahun tapi belum bisa makan yg keras2😅 dan 1anak umur 1 1/2tahun sudah pintar makan nasi dan makanan lainnya)dari makanan tidak boleh kena gula, tepung terigu dan penyedap rasa. karena si kembar saat ini tergolong anak kebutuhan khusus/hyper aktif😔tapi dari makanan sehat dan tidak terkena gula, tepung dan penyedap rasa bisa mengurangi hyper aktifnya loh bunda☺jdi tetap komit saja dengan pantangannya.semua dikerjakan br2 saja dengan suami tanpa pembantu 😂enakny klu urus sendiri kita bisa lihat sndri perkembangan anak, dan anak jd lebih dekat dengan org tuanya,gak enakny ya lebih berasa capenya brlipat2 tpi terbayarkan dengan senyuman anak🥰hilang smua cape klu anak sehat dan bisa main2.tiap anak beda2 kondisi dan kesukaannya jadi harus sigap buat masakan anak yg kesukaannya beda2, dan hrs pinter kreasiinny juga, buat makanan yg simple,tapi tetap buat si kecil senang makan, jdi tetap simple, enak dan tetap bisa cukup waktu buat kerjain yg lain lagi😎we are super mommy dan daddy
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa