کوفته تبریزی

یوسفی
یوسفی @cook_21102403
کیش

#کوفته تبریزی

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4نفر
  1. 1 پیمانهلپه
  2. 1/2 پیمانهبرنج
  3. 2 ق غآرد
  4. 1/2 پیمانهسبزیهای معطر
  5. 1 بستهگوشت چرخکرده_
  6. 1عدد تخم مرغ
  7. نمک فلفل و زردچوبه به مقدارکافی
  8. 5 ق غپیازداغ
  9. رب به مقدارکافی

مراحل تهیه

  1. 1

    در ابتدا برنج و لپه رابعداز چند ساعت خیس خوردن نیم پز کرده و میکوبیم، بقیه موادمونوبه ترکیب برنج و لپه اضافه میکنیم و حسابی ورزمیدیم.

  2. 2

    بعد از مواد به اندازه پرتغال برمی داریم و وسط مواده کوفترو میتونیم آلو بخارا یا زرشک یا مغز گردو بزاریم.این مقدارمواد4تاکوفته به ما میده.بعد از اینکه کوفته هامونواماده کردیم میریم سراغ سس کوفته

  3. 3

    توی قابلمه پیاز داغ و ربمونومیریزیم و اندازه ی 5 لیوان هم آب.

  4. 4

    آب که به جوش اومد کوفته هامونو به آرومی توی سس قرار میدیم.نیم ساعت بدون در میزاریم بپزه و بعد در کوفته ها رو میزاریم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
یوسفی
یوسفی @cook_21102403
در
کیش

نظرات (8)

مجید اصلی بیگی
مجید اصلی بیگی @cook_20026013
پیمانه منظورتون لیوان دسته دار فرانسوی هست؟؟؟

دستورهای مشابه