Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas

Velia
Velia @cook_20388519
Banyuwangi

Pepes tahu pedas (bumbu merah) / pelasan tahu pedas

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 bungkus pepes
  1. 1 kotak besartahu
  2. 10Bawang putih
  3. 4Cabe besar
  4. Cabe kecil 7 (sesuai selera)
  5. sedikitAsam jawa
  6. Gula jawa (gula coklat)
  7. Garam
  8. Daun pisang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bumbu, ulek atau blender semua bumbu

  2. 2

    Setelah bumbu halus masukkan tahu ulek dan campurkan dengam bumbu sampai merata, lalu koreksi rasa. Bungkus dengan daun pisang. Pepes tahu ini kerasa asam jawanya, asin dan manisnya gula jawa

  3. 3

    Panaskan kukusan sampai air mendidih masukkan pepes dan kukus selama 25 menit. Setelah matang pepes di bakar sampai permukaan daun agak gosong. Kemudian tiriskan. Pepes tahu siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Velia
Velia @cook_20388519
pada
Banyuwangi

Komentar

Resep Serupa