Baso Sapi
Kangen banget makan baso, selama #dirumahaja udah ga pernah lagi jajan di luar. Demi menuntaskan rindu, lahaola kemarin aku bikin baso sapi dan hasilnya enak, kenyal meski bentuknya belum terlalu mulus. Mari dicoba juga :)
Baso Sapi
Kangen banget makan baso, selama #dirumahaja udah ga pernah lagi jajan di luar. Demi menuntaskan rindu, lahaola kemarin aku bikin baso sapi dan hasilnya enak, kenyal meski bentuknya belum terlalu mulus. Mari dicoba juga :)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan²nya, goreng bawang sampi harum dan matang, sisihkan.
- 2
Giling daging, bawang bawang dengan food processor sampai agak halus. Lalu tambahkan es batu dan giling lagi. Kemudian masukan semua sisa bahan kecuali putih telur, giling lagi.
- 3
Terakhir masukan putih telur, giling lagi. Karena aku pake daging yg setengah beku, jadi bisa langsung dibulat bulat. Tapi kalo dagingnya ga dingin, masukan dulu adonan dalam freezer selama 10_20 menit.
- 4
Didihkan air, lalu tunggu sampai mendidih. Lalu bulatkan adonan pakai tangan dan sendok, baso yang matang akan mengembang yaaah. Angkat dan tiriskan.
- 5
Untuk isian telur, ambil adonan lalu pipihkan di telapak tangan. Beri sebutir telur lalu bulatkan dan bungkus perlahan dengan adonan, agak ditekan². Didihkan baso telur dan angkat ketika sudah mengapung dipermukaan.
Resep Serupa
-
Baso Sapi Baso Sapi
Pernah bikin baso sapi tapi ga karuan jadi patah hati wkkkk. Tapi akhirnya idul adha kemaren cobalah bikin lagi baso sapi dannnn senangnyaaa alhamdulillah berhasill 😁 next bisa bikin lagi jadi resep ditulis disini biar ga bingung Cari resep klo mau bikin#cookingwithlove
-
Baso Sapi Baso Sapi
Olahan daging Qurban idul adha 1440 H 11 Agustus 2019,,Selain di buat Sapi lada hitam..Ku buat Baso Sapi daging Qurban,tanpa pengawet,tanpa Formalin...gampang lagi buatnya,,hasilnya baso kenyal...Kuah baso nya dari sisa air rebusan daging yang di buat sapi lada hitam,,tanpa di tambahin bumbu lagi agar tidak merusak rasa kaldu sapi nya...Hanya di tambahin Sedikit garam,,kaldu bubuk saat penyajiannya...Di kulkas hanya sisa daun bawang secuil doang untuk tambahan kuah baso nya..hehe..#KurasKulkas#
-
Baso Sapi Baso Sapi
Penasaran sama resepnya Ci Xander yang ini akhirnya coba. Dan oke banget! Gampang, enak, dan teksturnya oke. Ga kalah sama baso sapi diluar sana. Dan yang ini ga pke MSG or obat macem2. Seresep ini bisa jadi 25biji tapi itu tergantung pas bulet2innya. Saya agak gede bulet2innya.😅Di resep asli pake daging sapi biasa tapi saya coba pakai daging giling beku dan berhasil. Bikinnya ga gitu halus karena suami sukanya yang agak kasar dan cuma pake hand blender. Uda agak panas mesin hand blender nya jadi ga berani lanjutin sampai halus banget. Next pengen nyoba lagi tapi yang halus banget. Ayo dicoba!❤️
nechanee
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar