Tempe Kecap Cabe Ijo

Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
Jakarta

Makanan penyemangat dikala kecil yg sering dibuatin Mama.. ternyata suami jg suka, jadilah ini menu wajib yg menemani kami terutama dikala kondisi #dirumahaja harus punya stock awet kayak tempe tahu dkknya..

Tempe Kecap Cabe Ijo

Makanan penyemangat dikala kecil yg sering dibuatin Mama.. ternyata suami jg suka, jadilah ini menu wajib yg menemani kami terutama dikala kondisi #dirumahaja harus punya stock awet kayak tempe tahu dkknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe (potong dan goreng hingga coklat keemasan)
  2. 10 buahcabe keriting hijau (iris)
  3. 8 buahcabe rawit hijau (iris)
  4. 1 ruaslengkuas (geprek)
  5. 6 siungbawang merah (iris tipis)
  6. 4 siungbawang putih (iris tipis)
  7. 2 lembardaun salam
  8. 1 sdmkecap manis (sesuai selera)
  9. 2 sdmgula aren (sudah dicairkan)
  10. 1 sdtgaram
  11. 1/2 sdtkaldu non msg (totole)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan seluruh bahan. Sebelum menggoreng tempe, sebaiknya direndam air dengan 1/2sdt garam dan 1/2sdt kaldu bubuk. Lalu goreng hingga coklat keemasan (tekstur bisa disesuaikan dengan keinginan). Kemudian tiriskan tempe.

  2. 2

    Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan daun salam dan lengkuas. Kemudian masukkan cabe keriting, cabe rawit, garam, kaldu, kecap dan gula aren, disusul dengan memasukkan tempe, aduk rata, lalu berikan 50ml air, aduk hingga tempe meresap.

  3. 3

    Sajikan selagi hangat dengan nasi dan sayur, selamat menikmati ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dita Tri Arum Sari
Dita Tri Arum Sari @dithatriii
pada
Jakarta
Dari kecil seneng bantuin Mama masak, Alhamdulillah sampe merantau karena kerja dan akhirnya jadi seorang istri keinginan untuk memasaknya terus bertambah. Ga pernah berasa capek walaupun kerja tetep masak buat bekal dan sehari2nya suami, malah berasa happy karena punya suami yg selalu support dan memuji masakan istrinyaa..yuukk mengumpulkan pundi2 pahala dengan nyenengin suami, terus belajar memasak yaa dear... #housewife #workingwife #happywife ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa