Rebus kentang lalu haluskan.

Siapkan bahan bahan yang kering terlebih dahulu yaitu tepung, gula, ragi dan susu bubuk. Lalu aduk atau bisa dimixer

Tambahkan telur, margarin lalu kentang. Tambahkan air sedikit demi sedikit lalu ulenin sampai kalis. Bisa pakai mixer ya.

Setelah kalis tutup wadah adonan dengan kain. Diamkan kurang lebih 1 jam. Tanda adonan sudah kalis adalah tidak gampang sobek dan mudah diregangkan.

Setelah 1 jam, adonan akan mengembang menjadi 2x lipat bisa lebih. Lalu bentuk adonan.

Panaskan minyak dengan api kecil. Masukkan donat. Goreng dengan 1x balikan saja agar tidak menyerap minyak berlebih.

Hiasi dengan toping sesuai keinginan.

Selamat mencoba.