Ayam Woku

giovannya olintha @geoarseyna
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam dan siapkan bumbu halus
- 2
Tumis bumbu halus dan masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga airnya susut dan bumbu halus matang.
- 3
Tambahkan 150 ml air atau secukupnya untuk merendam ayam kemudian masukkan garam dan gula. Masukkan ayam ke wajan. Masak hingga matang.
- 4
Masak hingga airnya agak susut, kemudian masukkan daun bawang dan kemangi. Aduk hingga rata, apabila kurang garam bisa ditambahkan.
- 5
Masak hingga air bersisa sedikit dan bumbu halus terlihat. Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Woku Ayam Woku
Woku, kuliner asal Manado ini ada 2 tipe, ada yang berkuah pekat dan ada yang lebih light. Dalam resep ini adalah woku dengan kuah yang light. Bumbu spesial yang sangat membedakan rasa woku dengan masakan lain yang sejenis adalah daun kunyit dan daun pandan.Semestinya masakan woku menggunakan kemangi yang banyak, tetapi kemangi yang saya siapkan rusak sehingga saya menggantinya dengan basil, seadanya yang saya punya. Dalam resep tetap saya tulis kemangi.Sumber resep: @Caelan_elrumy08 (15265950)#GenerasiAprontis Week23#CookpadCommunity_Jakarta Elia Wahid -
Ayam Woku Ayam Woku
Dapat tantangan dri mamah cantik buat masak ayam segar dr tukang sayur... Hayuk lah.. Siapa takut.. Jujur ini baru pertama saya bikin ayam woku.. Biasanya klo pengen ya beli lewat aplikasi on line itu tuuuh.. apa saja ada.. 😅😅.. Tapi setelah saya memasak ini saya langsung jatuh cinta sama rasanya.. Cucoookk.. Mantuuulll pedas, manis segar.. Dan bikinnya ga ribet.. Cucok meong lah ya..Ayam woku tu kesukaan aku dr jaman kuliah d jogja.. Tiap kali makan siang d warung laris selalu nya saya ambil lauk ini.. Abisnya enak.. Tapi apalah daya, saya yg dr kampung terpencil tak tau apa nama masakan ini.. Yasudahlah..Buat mamak mamak, saya recomend sama resep ini. Ciyus enak bingiit.. Semangat nguprek nguprek dapur ya makRecook dr xander's kitchen#weekendcallenge#cookpadcommunity_jakarta#dekatdihati Bunda hanifa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11933233
Komentar