نان لواش تابه ای خودم پز
مراحل تهیه
- 1
همه مواد خشک را اضافه میکنیم وسط مواد خشک را گود میکنیم و روغن اضافه میکنیم ، بعد آب ولرم را اضافه میکنیم
آب رو گرم میکنیم نباید داغ بشه فقط کمی گرم بشه کافی هست، بعد کم کم به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکنیم - 2
تا خمیر یک دست به دست بیاید،خمیر باید نرم و لطیف باشه اگر اردتون زیاد باشه یا آبتون کم خمیرتون سفت میشه و در نتیجه نونهاتون خشک خواهد شد
اگر دیدید خمیر چسبناک هست کم کم بهش آرد اضافه کنید تا وقتی که دیگه چسبناک نباشهحدود 30 دقیقه روش رو یه پارچه‌ی نم دار می ندازیم تا خمیر ور بیاد، بعد از30 دقیقه از خمیر گلوله‌های اندازهٔ نارنگی بر می‌داریم و کنار میذاریم
- 3
سطح کارمون را آرد میپاشیم و با کمک وردنه گلوله‌ها را باز میکنیم
تا جایی که میتونید خمیر را با وردنه نازک کنید
ماهی تابه تفلون یا چدن را داغ کنید و خمیر رو بپزید البته بدون روغنماهی تابه باید داغ بشه و بعد حرارت رو بذارید رویمتوسط و دیگه کم و زیادش نکنید بعد خمیر رو بندازید توی ماهی تابه
میبینید که خمیر شروع میکنه به حباب زدن های ریز و درشت
- 4
اگر نونهاتون مثل عکس موقع پخت حباب نزد پس خمیرتون سفت شده و نونهاتون خیلی سفت میشه بهتر هست ادامه ندید و خمیر رو مستقیم به سطل اشغال هدایت کنید
وقتی یک طرف خمیر کمی قهوه ای شد و خالهای قهوه ای به خودش گرفت طرف دیگه خمیر رو برگردونید تا طرف دیگه نون هم بپزهنانها وقتی که خالهای قهوهای به خود گرفتن یعنی پختن
نکته مهم اینکه بلا فاصله بعد پخت و خنک شدن نانها،آنها را داخل جا نونی بگذارید تا خشک نشود
- 5
اگر بعد پخت نانها احساس کردید که خشک هستند نگران نباشید اگه در جا نونی بگذارید بعد 2-3 ساعت کاملا نرم میشوند
میتونید نان ها رو درون پارچه و پلاستیک به مدت چند روز نگه دارید و استفاده کنید
نوش جان…
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
-
-
نان لواش ساری پز😉
برای بار اول امتحانش کردم عالی شدمزه ش منو یاد بچگیام انداخت مادربزرگم هروقت کلانه درست میکرد آخر کار چندتا نان برای من روی ساج میپخت😋
-
-
نان لواش نرم تابه ای
#سرآشپز_طلایینان لواش از آن دسته نون هایی هست که افزودنی خاصی نداره نیازی به شکر و شیر و یا رومال نداره توی خونه بدون تنور می تونید در یک تابه مناسب به راحتی بپزید واز دست پخت خودتون لذت ببرید توفیق اجباری که بواسطه شیوع بیماری همه گیر من رو هم وادار کرد مثل خیلی های دیگه که این روزها نون رو در منزل تهیه میکنن شاطر درونم رو کشف کنم😅 و خودم رو در این مورد محک بزنم شما هم امتحان کنید نون پختن واقعا" لذت بخشه👌🥰
-
نان لواش تابه ای بدون خمیرمایه😍👍
#نان #سرآشپز_طلایی #کوکپد #کوک اسنپ #غذا #نان لواش #شیرینی #کدبانو
-
نان لواش فوری ماهیتابه ای 🫓
🌹💖﷽💖🌹 ✨امیرمؤمنان علی(علیه السلام):«اَکْرِمُوا الْخُبْزَ فَاِنَّ اللَّهَ عَزَّ وَ جَلَّ اَنْزَلَ لَهُ بَرَکاتِ السَّماءِ وَاَخْرَجَ بَرَکاتِ الْاَرْضِ»✨ نان را اکرام کنید. همانا خداوند عزیز و جلیل، برای آن، برکات آسمان را نازل کرد🌧 و برکات زمین را خارج نمود.🌾📗مستدرک الوسائل، محدث نوری، قم،
-
نان لواش فوری
خیلی راحت یک نون خوشمزه و سالم درست کنین پیمانه ها از لیوان دسته دار فرانسوی‌ها استفاده شده
-
نان خانگی تابه ای
نان خانگی فوری با ماهیتابه.یک نان بسیار خوشمزه و داغ هنگامی که صبح دلمان میخواهد یک نان خوشمزه داغ با خانواده میل کنید. در کنار خانواده با پنیر لذیذ و نان داغ میل کنید.💖💖❤💜💙#جشنواره_نوروزی#مدال_طلا#نان_خانگی#خوشمزه
-
-
نان لواش خانگی 🥰
چون این نون با بکینگ پودر هست خیلی سریع میشه امادش کرد و نیازی نداره مثل نون لواشهایی که خمیر مایه دارن 1 ساعت بزاریم خمیرشون ور بیاد.برای اولین بار بود نان لواش درست کردم به خاطر همین با مواد کم شروع کردم ولی خیلی خوب و جالب بود😬🥰طعمش هم خیلی عالی شد 😍#نانوا#سرآشپز_طلایی
-
-
نان تابه ای فوری
#سرآشپز_طلایی #طعم_خانهبه اول اردیبهشت سال ۹۹ خوش آمدید .این نون رو دو بار پختم تا قلقش دستم اومد.همون طور که میدونید میزان جذب آب آردها متفاوته پس سعی کنید چسبناکی خمیر رو با ورز دادن بگیرید .برای من خیلی کم چسبناک بود که دستم و سطح کار را آرد پاشیدم و خمیر را پهن کردم و مشکلی هم نبود.چون ترجیح دادم خمیر کمی چسبناک باشه تا آرد اضافه به خورد خمیر بدم.
-
پیتزای خودم پز
این یک پیتزای خودم پز است 😁نکته این پیتزا #خمیر_پیتزا ی اونه.که از سایت بیتوته دیدم.بین همه خمیر پیتزاهایی که پختم این خیلی خوب بود. #بدون_خمیر_مایه #شام
-
-
نان تابه ای بدون خمیرمایه 🌸
#طعم_خانه #سرآشپز_طلایی 🗣🗣🗣بریدکنار آردی نشید شاطرپرچین اومده😎😎😎😂نون پختم چه نونی نگم برات🤩🤩کمی بازارگرمی کنم بدنیست😜😅نونواییم عالمی داره هااااا😍😂#نان_خانگی_بدون_خمیر_مایه#نان_تابه_ایباآرد عالی #زر_ماکارونمن به کمک درقابلمه ودمکنی ودستگیره وسیله ای که نونو باهاش میزنن رو ساج درست کردم توعکس ببینید😁👆کاملا حس شاطری داشتمااااااااا اینودرست کرده بودم😂🙈🙈خلاصه مراحل نون درست کردنم به روایت تصویر👆👆👆👆ورق بزنیدبه حدی نرم که باهاش لقمه گرفتم😍👌😋#نان_خانگی_بدون_خمیر_مایه#نان_تابه_ای#نان_خانگی_بدون_خمیر_مایه#نان_تابه_ای
-
-
نان پیازچه تابه ای
بسم الله الرحمن الرحیم۱۵ فروردین ماه ۱۴۰۱#افطاری_سبک#نان#پیازچه#رمضان#بدون_فرنان پیازچه یکی از انواع نان ها می باشد که بسیار خوشمزه است و برای کنار انواع پیش غذاها و سوپ ها یا در ایام ماه مبارک رمضان بسیار کابردی و خوشمزه می باشد و همان طور که از نامش پیداست از پیازچه برای تهیه آن استفاده شده است. 👌👌👌👌با تشکر از دوست عزیزم رادمهراوه جان@cook_farvashi_63🙏🙏🌷🌷🌷
-
نان لواش خانگی
خمیرش واقعا محشششششره، یعنی عاااااالی #نان_لواش و #نون_خونگی و #سرآشپز_طلایی
-
-
-
نان لواش خانگی
من از نان سبوس دار استفاده کردم شما می تونید از آرد سفید هم استفاده کنید.
-
-
نون تابه ای
نان تابه ای داغ و تازه با چاشنی مورد علاقه ام رزماری. قبلا رسپی نان رزماری با خمیرمایه رو تو پیجم قرار دادم این روش سریع تره و برای غذاهای لقمه ای مناسبتر.رزماری در آشپزی اروپایی معمولا برای غذاهای گوشتی استفاده میشه و بی نهایت خوش عطرهترکیبات فعال در رزماری (اکلیل کوهی)آنتی اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدسرطانی هستند. رسپی از بانو رزینا دیانا هست منتهی از اونجایی که مدتی هست در اینجا فعال نیستن کوک اسنپ ارسال نکردم.#خمیر# نان
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات