Torta fría de melocotón con vainillas y crema
Vic @viccocina
Este postre es pura carpintería! Solo hay que armar las capas y listo. Es una receta de mi mamá, donde sea que lleve esta torta a la gente le encanta. Espero les guste a ustedes también 🥰 #yomequedoencasa #postresfaciles #tortafria #cocinandoencuarentena #tortademelocoton
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Exprimir el zumo de los 6 limones, filtrándolo con un colador. Batir el zumo de limón con la leche condensada en un recipiente. Reservar la mezcla. (Yo use mini pimer, puedes usar licuadora, batidora, etc)
- 2
Abrir la lata de melocotones y colocar el almíbar en un recipiente hondo que nos permita rebozar las vainillas. Picar los melocotones en tiras, apartar los más lindos para la decoración. Una vez que tengas todos los ingredientes listos para usar, empezamos a armar la torta!
- 3
Coloca en un molde una capa de vainillas previamente rebozadas en el almíbar, una capa de la crema que hicimos y unos cuantos melocotones bien distribuidos. Repetir el paso 3 hasta que te alcancen los ingredientes, decorar la última capa con los melocotones que habías reservado.
- 4
Llevar a la heladera durante 2 horas o si quieres acelerar el proceso, colócala en el freezer 40min y listo. Servir fría!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vic le encantará ver cómo quedó.
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