Oseng kates (pepaya)

Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
Bekasi

Ada cinta dibalik setiap masakan♥️. Lama banget gak bikin oseng pepaya. Sebenernya masih ngiler buat bikin oseng kembang payaknya sihhh. Tapi kok langka bgt, nyari2 dipasar gak ada. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Oseng kates (pepaya)

19 orang berencana membuat resep ini

Ada cinta dibalik setiap masakan♥️. Lama banget gak bikin oseng pepaya. Sebenernya masih ngiler buat bikin oseng kembang payaknya sihhh. Tapi kok langka bgt, nyari2 dipasar gak ada. #dirumahaja #PejuangGoldenApron2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya mentah (beli 3rb)
  2. Bumbu
  3. 8Bawang merah kecil2 sihh
  4. 2bawang putih kating
  5. 9Cabe rawit merah
  6. Lengkuas geprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 sdtgula Jawa sisir
  9. 1 sdtgaram
  10. 3 sdmkecap manis Bango
  11. 1 gelas belimbingair
  12. 1/2lingkaran terasi juek
  13. 1/3totole
  14. 3 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya, potong2(dipasah juga boleh kebetulan habis banjir pasahnya entah kemana), cuci 1x, beri 1 sdt garam untuk menghilangkan getahnya, n diamkan.

  2. 2

    Sambil nunggu pepaya nya, siapin bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe n trasi.

  3. 3

    Cuci ulang pepaya(saya cuci 2x). Lalu tiriskan. Tumis bumbu sampai layu, masukkan pepaya, tambahkan air, garam, gula, totole, n kecap. Masak terus sampai airnya surut. Jangan lupa tes rasa, angkat n sajikan. Happy cooking mom's ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mba Iwik
Mba Iwik @mba_iwik
pada
Bekasi
suka masak, suka belajar masak♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa