Oseng kates (pepaya muda)

34 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpepaya muda
  2. Bumbu iris:
  3. 3 siungbawang merah (besar)
  4. 1 siungbawang putih (besar)
  5. 5 buahcabe merah
  6. 5 buahcabe rawit (kalau suka pedas kalau tidak bisa dikurangi)
  7. 1/4bawang bombai ukuran besar
  8. Pelengkap :
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 ruaslengkuas
  11. Gula jawa
  12. Masako
  13. Garam
  14. Kecap manis
  15. Minyak untuk menumis
  16. Secangkirair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas pepaya.. Potong korek api.

  2. 2

    Uleni dg garam (dicampur dan diremas)

  3. 3

    Cuci bersih dan tiriskan

  4. 4

    Tumis bumbu iris hingga layu. Msukkan garam lengkuas dan salam

  5. 5

    Stelah layu msukkan pepaya aduk rata. Tambahkan air. Masako,kecap,gula

  6. 6

    Koreksi rasa.

  7. 7

    Hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ririn kurin
Ririn kurin @cook_9879882
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa