Bizcochuelo de polenta y naranja

Rossy Cortés
Rossy Cortés @cook_18618453

Bizcochuelo de polenta y naranja

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Ingredientes

  1. 1 y 1/2 tazade polenta
  2. 1 tazaharina leudante
  3. 1 cucharadapolvo de hornear
  4. 1 tazaazúcar
  5. 1naranja (jugo y ralladura)
  6. 2huevos
  7. 1/2 tazaaceite
  8. Esencia de vainilla opcional

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar en un bowl la polenta con la haría y el polvo de hornear.

  2. 2

    En otro recipiente mezclar los huevos con el azúcar y batirlo a punto letra, cuando ya esté bastante blanquecino el huevo agregar el aceite, el jugo de la naranja la ralladura y la esencia.

  3. 3

    Integrar a los líquidos los secos mezclados de a poco. Enmantecar y enharinar el recipiente para la cocción. Cocinar a horno medio 180 o 200° por 45/50 minutos

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Rossy Cortés
Rossy Cortés @cook_18618453

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