Ayam Rica-rica
Menu ini sangat cocok untuk pecinta pedas seperti saya, hehe
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Potong ayam yang telah dicuci sesuai keinginan, kemudian sisihkan;
- 2
Blancing/siram cabai dan tomat dengan air panas (agar warna mencolok saat dimasak);
- 3
Haluskan semua bumbu dan cabai;
- 4
Potong tomat kecil-kecil, sisihkan;
- 5
Tumis semua bumbu hingga harum dan sedikit menyusut;
- 6
Tambahkan air secukupnya (saya agak banyakan, supaya kuah meresap ke daging);
- 7
Masukkan ayam;
- 8
Aduk sebentar, biarkan hingga ayam empuk dan kuah menyusut;
- 9
Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya. Cek rasa;
- 10
Masak hingga kuah mengental;
- 11
Tambahkan tomat yg telah dipotong-potong;
- 12
Aduk hingga rata;
- 13
Jika ayam sudah empuk dan kuah mulai kental, cek rasa kembali. Tambahkan gula/garam jika dirasa masih kurang pas
- 14
Matikan kompor, ayam rica-rica siap dihidangkan :)
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
-
Ayam Rica Rica Ayam Rica Rica
Karena suami pecinta makanan pedas, maka menu sehari-hari tidak jauh dari rasa spicy hehe
-
Ayam Rica Manado Ayam Rica Manado
Rica identik dengan pedas bumbu hampir mirip dengan woku sama2 menggunakan kemangi, cocok untuk pecinta masakan pedas#Indonesianfood#Cookpadcommunity_jakarta#PejuangGoldenApron2
-
Ayam Rica-rica Ayam Rica-rica
Ini adalah request nya pak su untuk buka puasa tadi sore. Pak su juga yang pilihin resep mana yang dipake 😁😘 beliau pilih resep ayam rica-rica milik Dapur Sachi karena menurutnya resep ini yang cocok dengan selera beliau. Aku pun nurut untuk masakin resep ini, ternyata beliau suka banget. Resepnya sudah saya modif sedikit ya, lebih simpel sesuai selera saya. Terimakasih resepnya, sangat menginspirasi 😘#festivalramadancookpad#silaturahmirecook#DiRumahAja#KeDapurAja#MasakItuSaya#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity#cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Ayam Rica Rica Manado Ayam Rica Rica Manado
Ayam rica-rica adalah salah satu makanan khas Manado, Sulawesi Utara. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai". Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. #Pekan_manado#Cookpadcommunity_Bogor#Cookpadcommunity#Cookpad##Cookpadindonesia
-
-
-
Ayam Woku (Rica-Rica) Khas Manado Ayam Woku (Rica-Rica) Khas Manado
Ini salah satu menu masakan special khas Manado yang banyak disukain banyak orang. Agar tidak bosan dengan olahan ayam pedas seperti balado, mari kita coba memasak Ayam Woku khas Manado ini. Saya share resepnya disini ya :)
-
Rica Rica Ayam Rica Rica Ayam
Siapa yang suka masakan pedas? Menu ini cocok banget buat pecinta pedas, kecuali emang gak suka ayam. Salah satu masakan favorit yang sering dimasakin Ibu dulu, Rica Rica Ayam. Simak yuk resepnya 😎
-
Ayam Rica-Rica Ayam Rica-Rica
Ini dia makanan kesukaan saya yang pecinta makanan pedas 😄 Resep nya ini dari si mamah yang minta juga sama tetangga di ujung blok yang asli orang Manado. Pedesnya nagihin tapi pas nikah ini level pedasnya di kurangi sedikit biar suami masih bisa ikut makan 😆
-
Ayam Rica Rica Kemangi Ayam Rica Rica Kemangi
Pengen yang pedas, segar, bergizi. Coba bikin rica rica deh. Paling enak pilih sayap dan paha bawah supaya bisa merasakan bumbu pedas pedas segar nya sampe ke tulang. Bikin bibir merah merona... hehe#pejuanggoldenbatikapron#masakituhemat#masaksendirisesuaselera
-
Rica-rica tulang ayam kecap Rica-rica tulang ayam kecap
Ini salah satu resep kesukaan keluarga saya, perpaduan pedas manis nya sangat pas nikmat di santap dengan nasi hangat
Komentar