Μιας και είναι η εποχή της κολοκυθάς είπα να δοκιμάσω μια γερμανική συνταγή και πέτυχε.#χρυσόπιρούνι

Η συνταγή και οι αναλογίες είναι δικές μου. Γίνονται πολύ έυκολα,γρήγορα και είναι πολύ νόστιμα.Λίγα μυστικά ακόμαΑν θέλουμε μπορούμε τα φιογκάκια, να τα βράσουμε και δίχως να τα ψήσουμε στον φούρνο.Τα φιογκάκια μπορούμε, αν ψηθούν, να τα φυλάξουμε σε ένα κλειστό τάπερ.Τα φιογκάκια μου τα σερβίρισα με μούστο και τυρί μελίχλωρο, για τους Λημνιούς είναι πολύ γνωστή η γέυση.Μπορούμε άν θέλουμε να τσιγαρίσουμε με ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια και να τα σβήσουμε με μούστο.

O γαύρος μου αρέσει πολύ. Είναι το απόλυτο καλοκαιρινό ψάρι! Προσπαθώ να αποφύγω τα τηγανητά και από την άλλη το "σαν τηγανητό" στο φούρνο γίνεται κάπως πιο στεγνό απ' όσο θα ήθελα.Αγόρασα πρόσφατα ένα τηγάνι που πραγματικά το θεωρώ θαυματουργό. Κάνω τα πάντα χωρίς σταγόνα λάδι, μέχρι και τηγανητά αυγά!!! Είπα να δοκιμάσω πώς θα γίνει ο γαύρος λοιπόν αν τον τηγανίσω χωρίς το λάδι... Και το πείραμα πέτυχε!Το γαυράκι έτσι γίνεται εξαιρετικά γρήγορα. Δεν είναι τόσο τραγανό όσο το κανονικά τηγανητό φυσικά, αλλά είναι νόστιμο και μαλακό. Σίγουρα θα το κάνω πολλές φορές ακόμα έτσι!#καλοκαίρι #καλοκαιρινόφαγητό #χρυσόπιρούνι #αγαπώτοτηγάνιμου #light

*Για την συνταγή αυτή χρειαζεστε δυστυχως μηχανή.*Αυτή είναι μια από τις συνταγες μου από το coopad uk με ονομα "Themis Themis" αν θελετε την αγγλικη version θα την βρειτε εκει ;)

#χρυσοπιρουνι

Μία πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή που βρήκα στο ίντερνετ

#2020

#πρώτησυνταγή