Sapi Lada Hitam

Eeliya
Eeliya @feliyaaw7
Semarang

Pengen bikin buat bekal tapi ala2 resto 😬

Sapi Lada Hitam

13 orang berencana membuat resep ini

Pengen bikin buat bekal tapi ala2 resto 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
2-3 porsi
  1. 150 grDaging Sapi
  2. 1 sdtoregano (tdk wajib)
  3. 1 sdtsaus tiram
  4. 1 sdmkecap manis
  5. 1 sdmbubuk cabe
  6. Bahan tumisan
  7. 1/2 pcspaprika kuning (potong dadu)
  8. 2 pcsbawang putih (iris tipis2)
  9. 2 pcsbawang merah (iris tipis2)
  10. 2 pcscabe hijau besar (potong sering)
  11. 2 pcscabe merah besar (potong sering dan agak besar)
  12. 1 pcswortel sedang (potong dadu)
  13. 3 Sdmminyak goreng
  14. 1sacs Saus lada hitam (merk apapun)
  15. secukupnyaLada, garam, gula
  16. 1 sdmtepung maizena

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Potong Daging sapi dadu atau tipis-tipis. Rendam potongan daging sapi, oregano, lada, saus tiram, bubuk cabe, kecap manis menjadi satu. Tunggu hingga 15 menit.

  2. 2

    Tumis rendam daging dan beri air sekitar 100ml. Tunggu hingga daging agak empuk lalu tiriskan.

  3. 3

    Rebus potongan wortel supaya ketika ditumis wortel agak empuk dan tidak keras. Kemudian tiriskan.

  4. 4

    Panaskan minyak, Tumis bawang putih, bawang merah. Setelah tercium bau, masukan paprika, cabai dan wortel. Beri sedikit air. Lalu masukan lada, garam, gula dan saus lada hitam.

  5. 5

    Masukan daging sapi. Coba cicipi jika kurang pedas tambahkan bubuk cabai atau cabe setan. Jika sudah, masukan larutan tepung maizena. Tunggu hingga saus mengental. Jika sudah. Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eeliya
Eeliya @feliyaaw7
pada
Semarang
chef amatiran. cuma bisa masakan rumahan. boleh mampir ke ig : @feliyaaw jika berkenan 🙏💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa