Garang asem

Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬
Garang asem
Sejak ada himbauan #dirumahaja gegara covid-19, akhir2 ini jadi sering masak sendiri. Garang asem ini harusnya dibungkus daun pisang, tp berhubung saya beli daun pisangnya lebarnya kekecilan jadinya cuma dilapis aja daunnya di mangkok 😬
Cara Membuat
- 1
Iris bawang merah, bawang putih, cabe. Iris miring sereh agak besar2 irisnya. Potong tomat hijau, saya motongnya jadi 4 bagian.
- 2
Taruh semua bahan yg sudah diiris/dipotong di wadah agak besar bersama air,santan,terasi. Bumbui dgn garam, gula & kaldu jamur.
- 3
Setelah itu baru taruh bbrp potong ayam plus kuah santan di mangkok/tempat yg sudah dilapisi daun pisang, beri daun salam & sereh bbrp iris. Baru dikukus sampai matang.
Resep Serupa
-
Garang asem Garang asem
Garang asem tanpa daun pisang juga bisa loh bun. Jaman skrg daun pisang susah didapatkan jadi ini bisa buat alternatif garang asem tanpa ngurangin rasa 😋 Kartika Sutrisno -
Garang asem Garang asem
Kadang bingung dengan resep garang asem yang sebenarnya.Kalo yang ini asal cemplung dan anak-anak suka apalagi ayahku.Jika beli ayam selalu request garang asem apalagi banyak pohon belimbing wuluh disekitar rumah.Ini gak pake takaran ya,disesuaikan dengan ayamnya. wijiastuti -
-
Garang asem Garang asem
Pak su suka banget jajan di garang asem mas*uki pekalongan, jadi coba bikin garang asem sendiri, kata paksu mirip sm garang asem mas*uki , girang deh yaaa 😍 Dee Deenia -
Garang asem Garang asem
Rindu makan garang asem di tip top magelang, akhirnya cuzzz go kitchen Ganis Pratidina -
Garang asem Garang asem
Sebenernya blm pernah sih masak garang asem,pas nyoba pakai resep dari mba devi irwantari ternyata enak dan seger,eh jd keseringan deh masak garang asem ,tanpa belimbing wuluh jg enak,suamiku suka banget kl aku lg masak garang asem..markicob resep by @deviirwantari Feyra Yuniar -
Garang asem Garang asem
Ada banyak versi garang asem. Yang ini versi Semarang pakai santan dan bumbu iris. Garang asem itu enaknya di santan yang kental yang ada di selipan2 daunnya. Tapi kalo nggak punya daun, gapapa.. bisa dimasukin wadah tahan panas lalu dikukus selama 1 jam.#PejuangGoldenApron3 Ririn -
-
Garang asem Garang asem
Bismillah...Assalamualaikum..Entah darimana asalnya si garang asem ini,tapi aq pertama x makan waktu dlu sempat tinggal di Jatibarang Brebes, sering ketuker nyebutnya dengan nama carang Gesing 😅. Padahal 2 makanan itu jauh berbeda,cm sama2 bersantan,dan dibungkus daun pisang,tapi yang pasti sama2 enak 😄. Perdana bikin sendiri,dan yg paling deg2an nunggu komen dari si kakek yg kalo gak suka , ngomong nya kyk chef juna ,pedes kayak jalapeno 😂. Alhamdulillah,,pas nyicip cuma ngacungin jempol tanda sesuai selera👍. Aq pake resep bunda @anitajoyo.NB : Garang asem tidak mesti ayam ya,bisa pake ikan atau hati ampela. Disini aq pake ayam negeri yg mudah di dapat,kalo mau pake ayam kampung kukusnya sekitar 60 menitan 🙏#AhlinyaAyam#AyamBerkuah#berburucelemekemas#resolusi2019#Masakitusaya#SiapRamadan#cookpadcommunity_Surabaya#Naads_kitchen#020519 Naads_Kitchen -
Garang asem Garang asem
Makanan khas jawa tengah yang rasanya segar ini, menjadi salah satu favorit pak suami.Karena beliau lg mengurangi santan jadi saya skip santan,saya menggunakan dada ayam(stok difrezer)Garang asem versi sat setTanpa daun pisang, daun pisang hnya gunakan sbg turup untk memasak, agar tetap ada orama sedap dari daun🤤#SeleraNusantara#GAS2025 Novita Kusuma -
Garang asem Garang asem
Berhubung saya suka makanan yang pedas tapi segar, saat itu hari sangat panas. Jadi saya ingin sesuatu yang segar kebetulan di kulkas ada belimbing wuluh hasil dikasi ditetangga. Ya udah eksekusi deh buat garang asem. Septi eka -
Garang asem Garang asem
pengen yang seger seger buat sarapan..tadinya mau bikin sayur asem tp garang asem lebih menggoda Anis Kuncoro
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar