Briós
A XV. századi francia csoda péksüti a briós, ki ne szeretné. Mi igen és így készítjük.
Briós
A XV. századi francia csoda péksüti a briós, ki ne szeretné. Mi igen és így készítjük.
Elkészítés
- 1
Ezekből kisebb briósok lesznek, aki szép nagyot szeretne készítse dupla adag tésztából. A fenti alapanyagokat összedolgozzuk, majd 30 percet pihentetjük, hagyjuk kelni.
- 2
Majd 6 felé osztjuk kb. 25 cm-es rudakat sodrunk az egyes darabokból. A rudakat elkezdjük csiga alakban feltekerni a végüket a tészta aljára nyomjuk. Letakarva így is hagyjuk 20 percet kelni, majd lekenjük felvert tojással és megszórjuk cukorral.
- 3
Egy 180 C fokra előmelegített sütőnek az aljában lévő tepsibe öntünk egy pohár vizet és hőlégkeverésen kb. 15-20 percet sütjük. Nagyon finom lett.
Hasonló receptek
-
Briós Briós
Ez az isteni briós “Varga Gábor Francia briós “ sütikurzusos receptje alapján készült, némi változtatással. Hagyományos csiga formát kreáltam. Készült sima, készült rumos mazsolás és olyan is amelyikbe pluszban kandírozott gyümölcsdarabkákat tettem. Semmi perc alatt fogyott el az egész 😋
Christie -
Kakaós briós csiga Kakaós briós csiga
A cukrászkurzus briós tèsztájából kèszítettem. A brióst nemigazán kedveljük, viszont teljesíteni akartam, így született ez a nagyon kakaós briós csiga 😅#mindenamisütemeny
-
-
Francia briós Francia briós
Sütikurzus második hét. Gáborunk a francia briós elkészítését tanította nekünk. Sikerült is a magam szerény eszközeivel elkészítenem, majdnem úgy, ahogy kellett volna. Már a vége felé jártam, mikor többször is csörgött a telefonom, úgyhogy a harmadik kelesztés és az ollóval történő becsipkedés elmaradt. Az eredmény azonban így is lenyűgöző. #mindenamisütemény#
-
Francia briós Francia briós
A sütő kurzus 2.feladata volt ez a nagyon finom, foszlós briós.
-
Kakaós csiga Kakaós csiga
Szerintem nincs ember, aki ne szeretné a puha kakaós csigát.. hát így vagyunk vele mi is! :P
-
Francia briós Francia briós
Reggelire vagy tízóraira nincs is jobb, mint egy kis kelt tésztából készült házi briós teavajjal és eperdzsemmel. Próbálja ki!
-
-
Fahéjas-cukros mini fonott és briós Fahéjas-cukros mini fonott és briós
Nekem ebből az adagból 3 fonott és 3 briós jött ki. De lehet csak brióst vagy csak fonottat csinálni.
-
Húsvéti fonott kalács 🐰 Húsvéti fonott kalács 🐰
Édesanyám receptje, gyermekkorom óta változatlanul így készítjük a kalácsot.
-
Kakaós-narancsos Briós Kakaós-narancsos Briós
Szabi a Pék receptje... szavait idézve " Ha valaki nem szeretné megsütni aznap ezt a brióst, a magas vajtartalom miatt, be tudja tenni a hűtőszekrénybe, ilyenkor a vaj szépen visszadermed és lelassítja a tésztát. Másnap reggel csak ki kell venni megkeleszteni és megsütni."
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek