Cara Membuat
- 1
Haluskan udang dengan air es (pakai blender, saya tidak punya cooper)
- 2
Taruh dalam wadah/ baskom kemudian beri telur dan tepung sagu
- 3
Tambahkan penyedap rasa
- 4
Buat adonan tidak terlalu encer dam tidak terlalu keras
- 5
Koreksi rasa
- 6
Panaskan air hingga mendidih
- 7
Cetak adonan dengan sendok dan rebus hingga biji tekwan matang. Tandanya sudah mengapung
- 8
Angkat dan tiriskan
- 9
Jika bikin dalam jumlah yang banyak bisa simpan d frezer sebagai stok
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Pentol Tekwan Palembang Pentol Tekwan Palembang
Alhamdulillah...Weekend saat nya beres beres kulkas...,,😀Ehh...ternyata ada stok daging giling tenggiri, cuzz bikin aja pentol biji tekwan .Panas panas gini segerr aja makan yang berkuah ...Yukk ahh coba#CookpadCommunity_Semarang#stokfrezzer Dina_Khansa -
Pentol tekwan palembang Pentol tekwan palembang
Tekwan adalah salah satu masakan khas Palembang berupa pentol ikan yang disajikan dengan kuah udang. Rasanya kuahnya gurih dengan pentol yang kenyal. Kali ini saya buat resep pentol tekwannya dengan ikan gabus giling.#PejuangGoldenBatikApron#mingguke13 Wenny Yudi, S.Psi, MM. -
Pentol Tekwan Udang Pentol Tekwan Udang
Pada dasarnya takaran dan cara membuat pentol tekwan ikan atau udang sama saja. Hanya saja untuk udang, terkadang saya kurangi tepungnya jadi 250gram atau 300 gram krn biar terasa lebih premium, dan jg tekstur tekwan udang pasti kenyal, jd tanpa tambahan putih telur jg tidak masalah. Krn penambahan putih telur untuk mengenyalkan...#rekreasi_palembang#PejuangGoldenBatikApron#cookpadcommunity_palembang#cookpadcommunity_id#cookpad_id#resepwongkito#wongkitogalo Dapur Sesma -
-
Pentol Tekwan Palembang Pentol Tekwan Palembang
Bikin pentolnya aja dlu. Kalo sudah siap baru deh kita bikin kuahnya. Semoga bisa bermanfaat buat mamak mamak yg penasaran sama kuliner palembang ini 😃 Dian Wulandari -
-
Pentol Tekwan ikan udang Pentol Tekwan ikan udang
Buka kulkas ternyata ada ikan dan udang giling ,bosen makan empek2 bikin tekwan aja,sengaja bikin agak kenyal krna bosen tekwan rada lembut ..selamat mencoba 😉 Derika Alverina -
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Bismillah...Udah lama sekali ga pernah bikin tekwan jadi rindu yg berkuah2 apalagi udara sekarang udh mulai enak cocok buat menghangatkan.Ikan tenggiri hasil mancing paksu di manfaatin buat bikin tekwan sekalian ikutan program #jelajahresepnusantara Heni Absari -
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Pentol tekwan siap untuk di santap dengan campuran kuah.. next kita buat kuah kalduny juga ya..#generasiaprontis#cookpadcommunity_palembang#ramadanpilihmasak#rayakanharikemenangan#lebaaranalawongkito Riya Malikha -
Pentol Tekwan Udang Pentol Tekwan Udang
Kebetulan suami libur & dari kmrn2 pengen pempek & tekwan katanya.. jdi nyari resep d cookpad, ketemu resepnya bunda Neti Yuliasari.. sy bwt 1/2 resep aja.. 😄 Siska Wahyuni -
Pentol Tekwan Pentol Tekwan
Ada rezeki sedikit...mo dibagiin ke tetangga tekwan...tapi baru buatin pentolnya aja..besok pagi baru kuah nya😘 Ade Lianita
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11945396
Komentar