Teri medan+tempe sambal kering

Lidya
Lidya @cook_21032942
Medan

Teri medan+tempe sambal kering

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Teri medan
  2. Tempe potong tipis"
  3. Asam jawa
  4. Gula
  5. Garam
  6. Daun jeruk(skip)
  7. Bumbu halus:
  8. Bawang merah
  9. bawang putih
  10. cabe merah
  11. Air secukupnya untuk blender

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng terlebih dahulu teri medan dan tempe sampai kering lalu sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak di wajan lalu tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan gula dan garam(garam jngn terlalu banyak karena kadang terinya sudah asin)

  3. 3

    Masukkan asam jawa dan juga daun jeruk(kalau suka)lalu tumis kembali dan koreksi rasa

  4. 4

    Terakhir masukkan teri medan dan juga tempe yang sudah digoreng,aduk hingga rata hingga cabenya meresap..sajikan/masukkan ke toples😊

  5. 5

    Nb:jangan dikasih air atau pun tomat,karena nanti akan membuat sambal menjadi basah n tidak awet untuk beberapa hari.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lidya
Lidya @cook_21032942
pada
Medan

Komentar

Resep Serupa