جوشفره

M.M Kazemi
M.M Kazemi @cook_21314922

اینم دستور جوشفره

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. سیر و پیاز به سلیقه افراد بستگی داره
  2. زردچوبه، فلفل، نمک
  3. سبزی محلی، میتوانید به جای سبزی محلی برای داخل لقمه ها از اسفناج
  4. استفاده کنید
  5. نخود،لوبیا برای روی جوشفره
  6. برای خمیر می تونید از خمیرجادویی استفاده کنید فقط باید نازک پهن
  7. کنید

مراحل تهیه

  1. 1

    خمیر ها رو به صورت نوارهای به عرض تقریبا۱۰ سانتی و طول ۳۰ سانتی پهن کنید سبزی مورد نظر روکه از قبل پختنی و آب پز شده اندازه گردو با فاصله روی نوار پهن شده خمیر بذارید و دو لبه خمیر رو روی هم بیارید با انگشت بین لقمه ها رو فشار بدید تا لقمه ها باز نشن بعد با چاقو فاصله بین لقمه ها رو برش بدید تا به لقمه های کوچکتر تبدیل بشه.

  2. 2

    آب جوش بار میزاریدتو آب جوش سیر و پیاز زردچوبه،نمک و فلفل رو بریزید اگر ادویه مخصوص آش دارید می تونید استفاده کنید.

  3. 3

    سپس بعد از قل خوردن این مواد لقمه ها رو یواش یواش بادست دونه دونه بندازین تو قابلمه،حالا باید اجازه بدین این خمیرهای بپزه حواستون باشه خمیر ها وانره،برای تزیین روش نعنا داغ سیر داغ کشک ماست زعفرونی،نخود لوبیا استفاده میکنید.نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
M.M Kazemi
M.M Kazemi @cook_21314922
در

دستورهای مشابه