Seblak ceker mercon

25 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 mangkok
  1. 1/4 kgceker ayam
  2. 20 bijicabe rawit merah
  3. 3 bijicabe merah kriting
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawa putih
  6. 1 ruasjahe
  7. 1kemiri
  8. Kencur
  9. Salam sereh
  10. 1 sdmGula pasir
  11. Penyedap rasa
  12. Garam
  13. Ladaku

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ceker,sebelum di rebus hingga empuk bgt.

  2. 2

    Siapkan bumbu halusnya : bawang merah, bawang putih,kemiri,jahe,cabe rawit dan kriting, dan kencur ulek sampai halus

  3. 3

    Tiriskan ceker sebelum di tumis, siapkn wajan untuk menggoreng minyaknya secukupnya aja. Lalu tumis bumbu halusnya masukkan daun salam& sereh yg sudah di geprek dlu.Tambahkan gula,penyedap,garam &ladaku.

  4. 4

    Sudah tercium wanginya, masukan ceker yg sudah di rebus,tumis bersamaan tambahkan sedikit air dan tunggu hingga bumbunya meresap. :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selviindahp
Selviindahp @selviindahp
pada
Banjar Jawa Barat
Memasak = pengalaman menarik saya💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa