Pie susu teflon renyah

Dapur Yummy 😋
Dapur Yummy 😋 @cook_13518835
Malang, Jawa Timur

Meski WFH, jangan kehabisan semangat nyemil yaa 😂💙

Pie susu teflon renyah

Meski WFH, jangan kehabisan semangat nyemil yaa 😂💙

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
1 teflon 24cm
  1. Bahan kulit pie
  2. 250 grterigu (setara 24 sendok makan)
  3. 2 sendokgula (boleh sesuai selera)
  4. 1/4 sdtgaram
  5. 6 sendokmargarin
  6. 1 butirtelur
  7. 1 sendokair dingin
  8. Bahan vla
  9. 100 mlsusu cair
  10. 2 BksSKM putih
  11. 5 sdmmaizena
  12. 2 butirtelur
  13. Keju parut (opsional)

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Campurkan semua bahan untuk kulit pie. Uleni sampai tidak lengket

  2. 2

    Bentuk kulit pie ke dalam teflon. Bebas ya mau tepi nya dibikin rapi atau nggak. Kalau saya lebih suka yg asal rata aja. Setelah rata, tusuk pakai garpu biar nggak menggelembung pas dimasak.

  3. 3

    Campurkan semua bahan vla. Aduk rata lalu panaskan dengan api sedang sampai tekstur mengental. Bisa ditambah air bila terlalu kental. (Saya nambah 10ml air). Lalu letakkan vla ke dalam kulit pie. Maaf ngga sempet foto

  4. 4

    Nyalakan api kompor. Tutup api dengan loyang baru letakkan teflon supaya teflon tidak terkena api scr langsung. Dan biar hasilnya sempurna dan nggak gosong. Apinya kecil aja ya. Masak selama 30 menit.

  5. 5

    Voila! Pie susu teflon udh jadi. Hasilnya kulitnya renyah dan vla nya lembuut banget. Asli susu dah 😆. Oh iya, untuk versi ekonomis, susu cair bisa diganti dg air bersih ya sesuai takaran resep. Jadi rasa susunya bisa dr SKM nya. (Belum sempet foto hasil bakingnya udh habis duluan wkwk)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Yummy 😋
Dapur Yummy 😋 @cook_13518835
pada
Malang, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa