Mujair Woku Kemangi

Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
Sidoarjo-Jawa Timur

Pengen nyoba resep baru tapi pakai ikan 😁, karna sebenarnya resepnya pakai ayam 😊
#RecookResepKiking's

Mujair Woku Kemangi

9 orang berencana membuat resep ini

Pengen nyoba resep baru tapi pakai ikan 😁, karna sebenarnya resepnya pakai ayam 😊
#RecookResepKiking's

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4ikan mujair
  2. 1 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtgula
  5. 1 batangserai, digeprek
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 2 gelasair
  8. secukupnyaDaun kemangi
  9. Minyak untuk menumis
  10. Bumbu halus/diblender :
  11. 5 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 buahkemiri
  14. 1 buahcabe merah, buang bijinya
  15. 1/2 sdtkunyit bubuk
  16. 7 tangkaibatang kemangi (sepanjang jari telunjuk)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dan cuci ikan mujair. Goreng hingga setengah matang, tiriskan dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis bumbu hingga wangi. Masukkan ikan mujair. Tambahkan air, serai, dan daun jeruk. Tunggu sampai mendidih.

  3. 3

    Tambahkan garam, gula dan merica. Aduk sesekali. Masak hingga matang dan air agak surut.

  4. 4

    Setelah air hampir surut, tambahkan daun kemangi. Aduk hingga tercampur dan tunggu hingga kemangi layu.

  5. 5

    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Florensia Wenda
Florensia Wenda @Florensia_Wenda
pada
Sidoarjo-Jawa Timur
Emak2 yg awalnya lebih doyan pegang tang obeng dan upgrade mesin motor..sekarang wajib doyan masak demi sang anak sama mas bojo 😁✌#Florensia_Wenda (IG)#Florensia_Wenda (FB)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa