Tumis KTT (Kacang Panjang - Tauge - Tahu)

Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
Bontang

Eksekusi pesanan istri 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 ikatkacang panjang
  2. 1 onstauge
  3. 3 buahtahu putih dipotong dadu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahcabe hijau atau sesuai selera
  7. 1 buahcabe merah atau sesuai selera
  8. Secukupnyagula jawa
  9. Secukupnyagaram
  10. 2 cmlengkuas digeprek
  11. 1 lembardaun salam
  12. Sedikitminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Tahu yang dipotong-potong dadu digoreng setengah matang

  2. 2

    Bawang merah dan bawang putih diiris tipis-tipis kemudian ditumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum, bersamaan dengan cabe dan tomat yg sudah diiris-iris, lengkuas dan daun salam

  3. 3

    Masukkan kacang panjang yang sdh dipotong-potong 3 cm, tambahkan sedikit air, garam dan gula jawa secukupnya

  4. 4

    Setelah kacang panjang agak lunak, masukkan tahu yang sudah digoreng setengah matang

  5. 5

    Tunggu sampai air tinggal sedikit, masukkan tauge, aduk sebentar lalu angkat dan siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rully Andrianto
Rully Andrianto @denmasrul
pada
Bontang
Seorang suami yang punya hobby traveling dan wisata kuliner, mulai nyemplung ke dunia masak gara-gara pandemi, sering #dirumahaja 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa