Bahan-bahan

  1. 1 kgubi ungu
  2. 5 sdmtepung terigu
  3. 1 sdmmaizena
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdtgaram
  6. Coklat batangan
  7. Tepung roti (tepung panir)

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas ubi ungu kemudian cuci sampai bersih dan kukus kurang lebih 20 menit.

  2. 2

    Setelah ubi ungu matang angkat dan taruh ditempat untuk dihancurkan(dihaluskan) dan kemudian masukkan tepung terigu, maizena, gula pasir dan garam lalu aduk jadi satu sampai rata.

  3. 3

    Kemudian bentuk bulat2 adonan ubi lalu pipihkan untuk di isi coklat batang yg sudah dipotong2.

  4. 4

    Kemudian balurkan tepung roti (tepung panir) pada bola bola ubi. Kemudian diamkan di kulkas kurang lebih 15menit

  5. 5

    Goreng bola bola ubi ungu sampai kecoklatan. Lalu angkat dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Rizkiclarisaaa
Rizkiclarisaaa @cook_16983475
pada
Jakarta Utara

Resep Serupa