Rainbow cake kukus

Niar
Niar @niar_4688
Cilacap

Resep Kue ini favorit anak2 saya dan biasa sy gunakan untuk jualan di toko

Rainbow cake kukus

Resep Kue ini favorit anak2 saya dan biasa sy gunakan untuk jualan di toko

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90menit
33potong
  1. 6 butirtelor
  2. 300 gramgula pasir
  3. 15 gramemulsifier (sp/tbm/ovalet)
  4. 1 bungkus kecilvanili
  5. Sejumputgaram
  6. 250 gramterigu protein sedang
  7. 25 gramsusu bubuk
  8. 1 grambaking powder
  9. 1 sacetkrimer/SKM putih
  10. 1 bkssantan kara kecil
  11. 225 mlminyak goreng
  12. Pewarna makanan warna merah,kuning,hijau,biru,ungu

Cara Membuat

90menit
  1. 1

    Siapkan klakat/kukusan, jika pakai panci biasa bungkus tutup panci dg kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan pada saat dikukus. Pastikan klakat/kukusan sdh benar2 panas/mendidih saat mulai mengukus adonan.

  2. 2

    Kocok/mixer telor,gula,garam,vanili dan emulsifier sampai kaku

  3. 3

    Setelah itu masukan terigu yang sudah di ayak,susu bubuk dan baking powder ke dalam adonan telor sedikit demi sedikit kemudian aduk rata

  4. 4

    Setelah itu masukan SKM,santan kara,dan minyak goreng secara bergantian ke dalam adonan, kemudian aduk rata

  5. 5

    Bagi adonan menjadi 5, masing2 adonan kurang lebih 240gram, beri warna aduk rata.. Siapkan loyang yg sdh dialasi kertas roti,sy memakai loyang uk 22x22x7. pertama tuang adonan warna ungu kukus kurang lebih 10menit,setelah matang timpa dg warna biru, kukus lgi 10menit,begitu seterusnya sampai adonan terakhir warna merah kukus selama 20menit.

  6. 6

    Setelah matang angkat adonan,keluarkan dari loyang,setelah dingin beri toping sesuai selera.. Selamat mencoba..

  7. 7

    Bisa juga memakai loyang uk 22x10x4 bs jadi 3loyang per lapis adonan per loyang berat 80gram

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Niar
Niar @niar_4688
pada
Cilacap
seorang ibu dari 3 anak, hobi baking,dan punya usaha bakery
Lebih banyak

Komentar (9)

Nida
Nida @cook_nida17
plastiknya ukuran berapa bun?

Resep Serupa