Pempek Dos Udang Rebon
Dari kemarin mau makan pempek, coba pesen online ga da yg ambil. Akhirnya buat sendiri aja, berhubung adanya udang rebon, jd pake rebon aja 😅 #DiRumahAja #CABEKU #Telur3in1
Pempek Dos Udang Rebon
Dari kemarin mau makan pempek, coba pesen online ga da yg ambil. Akhirnya buat sendiri aja, berhubung adanya udang rebon, jd pake rebon aja 😅 #DiRumahAja #CABEKU #Telur3in1
Cara Membuat
- 1
Iris bawang putih lalu goreng jgn sampai gosong
- 2
Cuci udang rebon, setelah itu siapkan blender.
- 3
Haluskan udang rebon, bawang putih yg telah digoreng, garam 1sdm, minyak 4 sendok. Setelah halus sisihkan dulu
- 4
Buat adonan tepung, masukan tepung terigu dalam wajan lalu masukkan air, aduk sampai rata, jika sudah rata baru hidupkan kompor. Aduk sampai mengental dan berubah warna. Matikan api
- 5
Setelah itu campurkan dengan udang rebon yg telah dihaluskan
- 6
Aduk rata tambahkan kaldu/penyedap rasa. Lalu masukkan 2 butir telur. Aduk rata
- 7
Setelah itu masukkan tapioka, aduk rata tapi tidak sampai kalis
- 8
Bentuk adonan bulat, lalu pipihkan untuk dimasukkan telur. Telurnya boleh kuningnya saja / campur. Lalu rapetkan adonan
- 9
Bentuk juga menjadi adonan lenjer
- 10
Setelah semua adonan jadi. Rebus air kira" sudah hangat lalu masukkan pempek yg sdh dibuat
- 11
Tunggu hingga pempek mengapung, dari mengapung tunggu 10-15 menit. Baru diangkat
- 12
Membuat cuko, blender 5 cabai merah + 5 bawang putih.
- 13
Rebus dengan 250ml air. Tambahkan gula merah dan sedikit garam lalu masukkan asam jawa yg terlebih dahulu diberi air biar asemnya hancur. Aduk dan Tunggu sampai mendidih. Koreksi rasa baru matikan api.
- 14
Untuk menggoreng pempek pastikan pempek sdh dingin dulu, biar ketika di goreng tidak meletup letup
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Pempek udang Rebon Pempek udang Rebon
Pempek adalah makanan khas palembang. Biasanya berbahan dasar ikan, bisa ikan tenggiri, ikan gabus dan ikan baracuda yang telah digiling. Kali ini saya mencoba berbagi pempek dengan bahan dasar udang rebon.Dengan modal kurang dari Rp 20.000 sudah dapet kudapan sederhana tapi niqmate. 😁😁😁😁
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Masa kecil saya yg tinggal di asrama polisi.. membuat saya terbiasa berinteraksi dengan tetangga yang berasal dari berbagai tempat, ada tetangga saya yg orgnya sangat suka memberi ibu saya pempek.. beliau tahu jika pempek itu adalah #MakananFavoritIbu dan #KueKesukaanIbu .. ibu suka sekali dengan makanan dr Palembang ini.. hingga sekarang..jika ibu mengunjungi kami disurabaya..pasti ibu meminta kami mengantarkan ke salah satu kedai pempek terkenal di kota kami... Sambil ngobrol sambil #NgemilBarengIbuTunggu putrimu ini pulang ya Bu .. Akan kubuatkan pempek rebon sepesial utkmu ibu ..#PutriChristian#BagikanInspirasimu#cookpadcommunity_surabaya#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#saturesepsatupohon#teamtrees#WeekendChallenge#PejuangGoldenApron2#MakananFavoritIbu#NgemilBarengIbu#KueKesukaanIbu#SemuaTentangIbu
-
Pempek Dos Bumbu Udang Rebon Pempek Dos Bumbu Udang Rebon
Source : Dapur Vy modif by ErniBuka puasa untuk anak2 harus bikin yang menarik biar anak semangat maem dan seneng, itung2 buat hadiah karna seharian udah puasa hihi..salah satunya aku bikkn empek2..rasanya yg asemm segerr bikin anak lahap bangett..hubby jg seneeng maemnya..tukang masaknya juga sueneng karna serumah pada lahapp, itu imbalan terbaik dehh..karna ga ada stok ikan kali ni kubikin empek2 dos bumbu udang rebon wkwkw..habis nyari ebi d pasar lagi ga ada siih..
-
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Bawaannya lapar terus. Pengen makan yg pedas2. Akhirnya bikin pempek sesuai stok yg ada aja.. Hihihi... Yg penting makaan... Sekalian bisa jadi bakulan dirumah..#JemputRejeki
-
Pempek Udang Rebon Pempek Udang Rebon
Hari ke-5 di awal tahun ... Bekasi, khususnya ditempat saya masih di payungi awan mendung dan rintik hujan, masih ada rasa waswas akan banjir, tapi life must go on ... Turut prihatin buat teman2 yang kemarin terdampak banjir ... tetap makan sehat, teratur dan jaga kesehatan ya ...#PejuangGoldenApron2#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_ID#cookpadcommunity_Bekasi
-
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Akibat lockdown dirumah aja pengen jajanan yg biasa lewat tapi galewat ya akhirnya bikin dengan bahan seadanya
Entah -
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Cerita na masih ada rebon sisa yg waktu itu dikasih sodara.. lumayan lah buat cemilan
-
Pempek udang rebon Pempek udang rebon
Berawal dari kesukaan makan pempek suami pun suka banget jadi belajar untuk bikin sendiri. Selamat mencoba yah bunda cantik.
-
Pempek udang Rebon (udang kecepe) Pempek udang Rebon (udang kecepe)
Ceritanya kangen sama kota Palembang , apalagi sama.pempek nya , berhubung disini susah cari ikan tenggiri . Jadilah pake udang kering aja . Hihi :D . Rasanya enyakkkkk. Yaudah langsung aku kasih tau aja yaaa Resepnya . Cekidot
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar