Puding Lumut

resepnya disimpan disini biar nanti klo bikin lagi ga lupa...hasil recook dari resepnya mom @Nicky Surya Utari (ijin copy resepnya juga mom)

Ceritanyaa.. pandan suji dan wangi di pekarangan rumah mulai lebat dan baru di rapikan.. daripada dibuang akhirnya saya buatlah endapan daun suji yg melimpah..daann kebetulan banget anak² pada suka puding lumut yg sering di order ama tantenyaa.. selalu habis dan harganya lumayan menguras isi dompet..hehe.. karna 2 alasan tersebut saya bikin puding ini..

Puding selalu jadi dessert favorite keluarga. Kali ini saya buat Puding Lumut, rasa Pandan Suji. Terinspirasi dari resep #Yuan_Stepani saya mengganti agar-agar dengan Nutrijell dan tidak menggunakan daun pandan dan suji seperti resep aslinya#BanggaKirimRecook#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenApron3

Saya buat puding ini untuk hantaran, dan kebetulan ada event arisan @CooksnapResep_EckaSaya masak menyesuaikan bahan yang ada di rumah. Dan kebetulan banyak daun Suji dan daun pandan, sayang kalau terlalu rimbun jadi daun yang tua kering terbuang. Akhirnya daun pandan Suji ini saya petikin dan saya blender airnya aku masukan di botol aku simpan di kulkas. Sayang klo dibuang, endapan air pandan Suji aku gunakan untuk bikin Puding Lumut Pandan Mentega. Yummy , fresh menyehatkan. Daun Suji pandan mengandung banyak Zat Hijau Daun.#CooksnapResep_Ecka#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11091378-puding-lumut-pandan-mentega?invite_token=GADYRFR4hih4wFJZMJuxvvFH&shared_at=1627443520

Di depan rmh byk skli tanaman daun suji, syg klo g diolah. Kali ini sy ingin bikin puding lumut utk cemilan si kecil. Yukk mom bikin puding lumut jg, caranya gampang bgt. Puding ini asli enakk 👍

Hmm..dmana2 heboh share foto & resep puding lumutApaan sih puding lumut? Dari lumut gitu? 😂 akhirnya ikutan kepo dan gatel pengen bikin tapi daun pandan drmh udah kandas, di supermarket kehabisan mulu.. alhamdulillah ada sumbangan pandan dan daun suji dr teman dan tetangga, langsung eksekusi.. cocok nih buat menu buka puasa besok 😊Oya saya ga pake resep asli yg ada di IG krn kyny bakalan jadi banyak, saya pake resep dikit2 biar ga mubazir..maklum penghuni rumah cuma 2 bijik 😆

Sebenarnya resep ini menggunakan 10 lembar daun pandan dan 10 lembar daun suji. Karna hanya punya daun pandan saja, daun suji tidak saya sertakan.Enak, wangi dan segera 😋Trus misal gak ada santan..boleh pakai 200 ml santan instan dan dicampur dg 300 ml air ya.Makasie kak @harti_kuniawan buat resepnya 🥰#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Surabaya#GenkPejuangDapur

BismillahLama tak buat puding, akhirnya diantara sekian banyak resep puding berseliweran terpilihlah puding ini. Dulu pernah bikin puding Lumut asli daun pandan, kali ini pakai pasta pandan aja, soalnya tak punya daun pandan, dan menurutku lebih enak yang pakai daun pandan asli, wangi. Tapi ini juga enak soalnya ada lapisan puding menteganya

Lagi seneng bikin camilan yang simpel. Menurut saya puding adalah camilan yg simpel. Kali ini yg dibuat adalah Puding Lumut Pandan. Pake jus daun pandan tanpa tambahan pasta pandan, biar terlihat banget perbedaan antara bagian "lumutnya"dan bagian transparannya. Nampak lebih cantik jadinya 😍Resep adalah recook dari Cookpad juga. Tapi lupa namanya (masfkeun). Sudah lama nyatet, baru kesampaian nyoba sekarang 😂Resep dikali dua karena kalau satu terlalu sedikit menurut saya.

Akhirnya ilang rasa penasaran bikin puding ini.. tapi sayang warna hijaunya ga NGEJRENG, mungkin karena pake daun pandan aja (ga pake suji dan pewarna) dan bagian beningnya agak coklat karena pake gulaku yang kuning 😭 next time bikin lagi pake daun suji dan gulaku yang bungkus hijau, biar lebih syantikkk

Pengennya sih nyobain resep puding lumut kekinian itu, apalah saya susah dapetin daun pandan dan suji... Pakelah pasta pandan jadinya lumutnya kesiram vixal... Putih 😷😌😁

puding ini terinspirasi dr ci tintin rayner.. rasanya enak bgt, wangi pandan semerbak di rongga mulut mmmm enak enak.. ponakan saya yg susah makan bisa habis 2 porsi malah minta nambah lg hehehe.. karena pake sari pandan jd warnanya kurang pekat ya bunda, klo pengen lebih gelap lg bs di tambahkan sedikit pasta pandan..#lulusyarif#reseppudinglumut