Lagi pengin makan yang gurih tapi sehat. Manfaatin sayur yang ada di dapur dan tadaaa jadilah perkedel kentang wortel yang sehat dan gurih 😀

Buat perkedel lagi nih bun, tapi kali ini saya beri wortel. Tidak hanya untuk mensiasati masbojo supaya makan sayur, tapi juga turut mendukung perjuangan adik-adik penderita kanker. Tetap kuat, tetap semangat & tetap bahagia ya adik-adik penderita kanker & keluarga 🤗#KapsulAjaibNote:Di foto hanya tersisa 7, sebenarnya 1 resep ini jadi 12 pcs. Dan maaf kalau hasilnya nyaris gosong ya bun, karena saat digoreng tadi pagi pas mati listrik 😁

Anak saya yg gede istilah kerennya picky eater.. pilih2 makanan.. ga suka pedes, ga suka sayur, ga suka makanan berkuah.. kesel yaa.. Kayak punya bayi gede..Tapi saya ga mau ngikutin mau dia terus.. Harus misahin masakan buat dia, soalnya di masa pertumbuhan sebetulnya anak2 membutuhkan banyak vitamin dari berbagai bahan masakan..Perkedel ini salah satu masakan yg berhasil si kakak sukai.. Karena rasanya tetep dominan kentang yg gurih.. Wortelnya saya parut jd teksturnya lebih halus dan mudah lunak, malah dia pikir ini parutan keju 😁Pinter2 kita ya gimana masaknya.. Kadang saya iris buncis halus2 juga dia suka.. Met eksperimen masak 🙇#PejuangGoldenApron2#CookpadCommunity_Jakarta

Perkedel lembut namun kress diluar, ditambah dengan wortel,spesial buat anak q yg g suka wortel.Alhamdulillah,enak katanya.Lebih spesial lagi,bahan pencelupnya adalah telor puyuh (adanya di kulkas itu 🙊)

#MenuAnakSehatBiasanya anak tidak terlalu suka makan wortel, nah bisa dicampur jadi makanan yang dikombinasi dengan makanan lain seperti perkedel ini. Kentang seperti yang kita tahu jika digoreng minciptakan aroma dan rasa lezat yang khas dan ada kandungan karbohidrat dan kandungan gizi yg lain, tentu akan mendapatkan extra gizi maupun manfaat jika dipadukan dengan wortel yg kaya beta-karoten dan vitamin A. Selain bagus untuk mata juga sebagai antioksidan alami.

Iseng2 berhadiah, seneng buat perkedel karna suami suka..hihi

#BelanjaIdeDiPasarCookpad pilih kentang dan wortel. Semoga bisa dapat #KitchenGloveCookpad sekalian untuk setoran #PejuangGoldenApron3