Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Masih punya stock wortel dan timun. Cus bikin Acar kuning resepnya bude Ati, rasanya enak dan segar👌Source : Ati Agus SaptoResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11290506-acar-kuning-100?invite_token=aRsvjoq7uVSDJSGnuSZyfMkU&shared_at=1617288391#GA_TheNextLevel#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia

Tidak ada sayuran berdaun dikulkas, adanya timun dan wortel. Mama minta dibuatkan acar kuning saja katanya tidak sempat belanja. Ok deh siap mah😄👍#PejuangGoldenApron3#Cookpadcommunity_Pontianak#Cookpadcommunity_KalBar

selama ini gak pernah suka makan acar kuning kecuali yang dimasakin mamah. setelah sekian lama gak makan, ada juga rasa kangen sama acar kuning ini, akhirnya coba bikin sendiri pake resepnya mbantuk @mbantuk dan hasilnya sesuai yang diharapkan. terobati deh kangennya#BandungCooksnap5_TitukSK#CookpadCommunity_bandung

Sudah lama tidak makan sayuran dengan gaya yang satu ini. Berbeda dengan acar timun pada umumnya, sayuran & bumbu pada acar timun biasanya disajikan tanpa dimasak. Pada acar kuning ini sayurannya ditumis bersama bumbu.Okey langsung saja, ini dia resep acar kuning versi saya.Semoga bermanfaat. 😉👌

Hallooo, kali ini saya mau share salah satu menu yang biasanya hadir di dalam nasi kotak jaman dulu yaituuu Acar Kuning. Dalam resep saya menggunakan susu evaporasi sebagai pengganti santan karena kebetulan persediaan santan habis 😁. Tetapi untuk resep asli silakan pakai santan. Rasanya bagaimana sih kalau pakai susu evaporasi? Rasanya tetap enak, creamy tetapi kuahnya tidak sepekat apabila kita menggunakan santan. Itu aja perbedaan rasanya... untuk penggunaan perasan air jeruk nipis bisa diganti dengan cuka masak. Masukinnya sedikit sedikit yaaa, supaya tidak terlalu asam. Oke deeh, selamat weekend semuanyaaa 😊#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#GoldenBatikApron#GoldenApronChallenge#AcarKuning#31

#BikinRamadanBerkesanBosen dg acar mentah, Jadi bikin acar yg dimasak. Sebenernya isiannya bebas merdeka sih....terserah sesuai selera. Tapi kalau Saya isiannya terserah isi kulkas 😀

Memanfaatkan stok mentimun dikulkas yg masih banyak n terlanjur dikupas.. cuss dibikin acar kuning saja lah..#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Suami suka banget sama acar.. kali ini dia request minta dibikinin acar kuning.. katanya sih enak, seger..

Biasanya acar kuning dimasak untuk pelengkap makan bersama ikan goreng. Kali ini kebetulan saya buat untuk pelengkap mie goreng bakso. Rasanya seger dan enak. 😊

Senin pagi hujan sedari subuh. Mau ke pasar atau belanja agak jauh sudah malas duluan. Dirumah hanya ada buncis, wortel dan timun. Mikir, mau dimasak apa yg simple tapi enak dan laen dari biasanya.Tercetuslah ide membuat acar kuning. Ini biasanya bisa dinikmati pas orang lagi ada acara. Baiklah, pagi ini eksekusi acar kuning aja.#AksiDutaRecook#eniSQUAD#CookpadCommunityKALTIM#CookpadCommunityPaser

Salah satu variasi dari bahan mentimun yaitu sayur acar kuning. Bisa di sajikan sebagai siraman ikan goreng gurame atau ikan lainnya. Sangat mudah membuatnya. Silahkan mencoba! ^_^