Acar kuning berbeda dengan acar mentah. Acar ini dimasak menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan, dan biasanya menggunakan sayuran wortel dan timun. Ditambah dengan cabe rawit utuh dan cuka dapur. Tapi di resep saya ini untuk cuka saya gunakan air jeruk nipis dan irisan tomat hijau sebagai rasa asamnya.Acar kuning ini biasanya saya sajikan sebagai pendamping dengan ikan goreng, tapi bisa juga disajikan dengan olahan daging sapi.Untuk membuat acar kuning, perlu diperhatikan dalam urutan proses memasaknya. Sayuran dengan tekstur keras harus dimasak pada urutan pertama disusul dengan sayuran bertekstur lunak. Dan proses masaknya sebentar saja agar tekstur sayuran masih renyah saat dimakan.#BarapiManjuhu#Maacar#PosbarIDAMAN#Cookpadcommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Resep ini sdh sdh lebih 2 (dua) minggu jd penghuni draf dan ini menu kesukaan banget yaitu acar kuning rasanya enak, segeer, asam, manis dan gurih👍Saya coba resep mom @ d1_4r dari jogja, saya ga punya jeruk nipis, maka saya ganti dgn cuka, maafkan diriku yaa yg ga patuh dgn resep😘 yuk marii momiz kita simak resepnya sama²#PejuangGoldenApron3#Week10#CookpadCommunity_Borneo

Salah satu acar favorit saya,walaupun harus bersusah payah di depan kompor terlebih dahulu tidak seperti acar yang lain :POh iya,buat masak acar cukup pakai wajan butut saja ya bu-ibu 😁Kan horor tuh kalo misalnya lagi asik masak acar lapisan teflonnya jadi ngelotok-ngelotok (re:mengelupas) 😅

Curhat sedikit ya.. Kemarin teman saya @yunaarichard dengan sedih japri karena resepnya dikomentari dengan tidak menyenangkan, bahkan oleh akun yang belum memiliki resep di Cookpad.. nyaris memutuskan menghapus resepnya karena diberi 👎 oleh @bexkitchenTapi saya menguatkan dia, jangan menghapus resep yang sudah dibuat sepenuh hati karena komentar dr sebagian orang yg bahkan belum mencoba sendiri resepnya..Sebagai catatan, hargai setiap resep orang lain karena di setiap masakan ada hati bahagia yang berusaha menyenangkan keluarga dg masakan terbaik dr para Ibu Rumah TanggaResep selalu bisa disesuaikan dg selera, jangan takut memasak, jangan takut menulis resep, jangan patah semangat.. karena kalian yang sudah memasak sepenuh hati lebih baik daripada yang cuma bisa berkomentarResep ini recook untuk @RuDes dari #GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda_RuthDestianty#CookpadCommunity_Jakarta

Bismillaah... Assalamualaikum...Sabtu, 25 Februari 2023Bulan ini, cookpad berkolaborasi dengan bumbu masak Munik, dan alhamdulillah saya menjadi salah satu author yang bisa ikut ambil bagian didalam nya 😍.Bumbu masak Munik merupakan salah satu pelopor bumbu dasar instan yang berstandar internasional. Rasanya enak dan pas, sehat, fresh, otentik dan tradisional 😍Bumbu praktis ini akan sangat membantu kita para ibu, walaupun sedang super sibuk tetap bisa memasak untuk keluarga tercinta. Apalagi saat bulan Ramadhan nanti, pastinya kita perlu bumbu dasar yang praktis agar bisa lebih menghemat waktu.#BumbuDasarPraktis#BumbuDasarKuning#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring

Sudah lama kangen sama acar mateng seperti ini, rasanya gurih, sedikit asam, pedas, dan segaaaarrr. Alhamdulillah bisa keturutan buat, karna bbrp waktu lalu susah cari cuka di pasaran.Cabe rawitnya boleh di potong atau utuh saja, sesuai selera soal potongannya ngga usah dibuat ribet karna masak aza udah ribet menurut saya 🤭 (yang diganduli bocil dibawah 3 th)#PejuangGoldenApron2#AcarMateng#AcarKuning#AcarTimunSelasa, 24 Maret 2020

Biasanya acar kuning dimasak untuk pelengkap makan bersama ikan goreng. Kali ini kebetulan saya buat untuk pelengkap mie goreng bakso. Rasanya seger dan enak. 😊

Salah satu olahan wortel dan timun ini yg paling mudah di buat.. Karena bahan dasarnya sayur sdh pasti sehat dan mengandung bnyk vitamin ya .. Wortelnya empuk dan timunnya masih renyah dan juga rasanya yg asam segar dan pedas dari cabe rawit yg menggoda .. Pas utk sajian keluarga di rmh 😉😉

Recook pak @Anto#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas

Acar kuning merupakan salah satu menu disetiap masakan prasmanan pada jaman dulu (1970an). Mama saya dulu bekerja dikatering untuk acara pernikahan, jadi ilmu membuat acar kuning dipelajari dari tempat dia bekerja.Rasanya asem manis, segar dan crunchy ya mom. Makanan yang bersantan, seperti gulai, dan kari sangat cocok jika ditemanin acar kuning ini. Acar seperti menjadi makanan wajib bagi kami di setiap perayaan festival imlek atau acara makan besar imlek.

Saya yg gak pernah suka sama sayur2an ketika kecil dulu jadi menyukai sayuran berawal ketika almarhumah mama saya dulu membuatkan acar kuning dan saya suka karena rasa segarnya #SemuaTentangIbu #MakananFavoritIbu