Pangsit goreng dan Siomay hemat

gista puspa
gista puspa @cook_21640969

Masih dalam rangka WFH,karena kegiatan full di rumah bawaannya mau makan terus. Sebagai ibu kita harus cari ide terus hari ini bikin apa ya,besok apa ya,apa lagi ya,,, munculah ide buat pangsit goreng dan siomay ini. Satu bahan jadi 2 rasa, karena ada yang suka digoreng dan dikukus. Kemon lah kita bikin dua duanya. demi apa coba kalau bukan demi cinta? Hehe..cinta keluarga tentunya.

Pangsit goreng dan Siomay hemat

19 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam rangka WFH,karena kegiatan full di rumah bawaannya mau makan terus. Sebagai ibu kita harus cari ide terus hari ini bikin apa ya,besok apa ya,apa lagi ya,,, munculah ide buat pangsit goreng dan siomay ini. Satu bahan jadi 2 rasa, karena ada yang suka digoreng dan dikukus. Kemon lah kita bikin dua duanya. demi apa coba kalau bukan demi cinta? Hehe..cinta keluarga tentunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pangsit goreng dan siomay :
  2. 1 onsikan tenggiri (opsional) bisa diganti ayam/udang/sayuran
  3. 100 gramterigu
  4. 200 gramtepung kanji
  5. 2 sendoksantan
  6. 2 tangkaidaun bawang iris tipis
  7. 2 siungbawang putih yang dihaluskan
  8. 1 siungbawang merah yang dihaluskan
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Air mendidih
  12. 1 butirtelur ayam
  13. 1 packkulit pangsit
  14. Bahan saus kacang :
  15. 1 packbumbu pecel instan
  16. 2 buahcabai rawit
  17. 1 buahjeruk nipis
  18. Kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan pangsit kedalam wadah,aduk rata kemudian tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil diaduk. Hingga tekstur nya kental tidak encer dan bisa diambil dengan garpu.

  2. 2

    Ambil adonan menggunakan garpu,lalu letakkan di atas kulit pangsit. Lakukan terus sampai kulit dan adonan habis.

  3. 3

    Bagi dua pangsit yang sudah diisi adonan tadi. Lalu goreng sebagian untuk jadi pangsit goreng, setelah kecoklatan dan matang,tiriskan. Dan kukus sebagian untuk jadi siomay.

  4. 4

    Siapkan bahan saus kacang. Ulek bumbu pecel instan bersama cabai rawit,tambahkan air panas agar kental,jangan terlalu encer. Pindahkan ke mangkuk dan beri kecap manis dan perasan jeruk nipis.

  5. 5

    Hidangkan pangsit goreng dan siomay bersama saus kacang. Bisa dicocol atau disiram diatas pangsit dan siomay yang sudah dipotong potong. Selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
gista puspa
gista puspa @cook_21640969
pada

Komentar

Resep Serupa