34. Kue Leker/Lekker Teflon Takaran Sendok Anti Gagal

🌈 Momce Kitchen's 🌈
🌈 Momce Kitchen's 🌈 @mamace
Malang, Jawa Timur

Semoga resep ini memudahkan temen² semua, karena resepnya pakai takaran sendok 😊

Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
10-11biji
  1. 11 sdmTepung Beras
  2. 4 sdmTepung Maizena
  3. 2 sdmTepung Terigu
  4. 6 sdmGula Pasir
  5. 1 butirTelur
  6. 1/2 sdtGaram
  7. 37 sdmSusu Cair UHT Full Cream
  8. 1/2 sdmSoda Kue
  9. 1 sdmMentega
  10. Topping Meises, Keju, Milo, SKM, selai atau pisang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan wadah, masukkan Tepung Beras, tepung maizena, tepung terigu, gula dan garam aduk sampai tepung tercampur.

  2. 2

    Masukkan telur + Susu Cair, Aduk sampai gula larut dan adonan jadi halus. Pindahkan adonan ke wadah lain dengan cara disaring agar tidak ada bahan yg masih menggerindil. Aduk sebentar. Tambahkan soda kue, aduk² sampai merata, lalu tutup dengan kain/ lap bersih, diamkan selama 30menit.

  3. 3

    Setelah 30menit, aduk kembali adonan sebentar saja. panaskan teflon dgn api yg saaaangat kecil, juga olesi mentega, sediiiikit saja menteganya. lalu cetak dgn metode tuang - putar teflon. (saya pakai centong sayur) taburi topping sesuai selera.

  4. 4

    Biarkan adonan berubah warna kecoklatan memang agak lama, tp agar kriuk dan renyah kudu sabar 😂 pisahkan pinggiran kue dgn spatula anti panas agar mudah di lipat. setelah kecoklatan nya pas. lipat jadi 2. lalu lipat kembali sampai membentuk segitiga. balik lekker. lalu angkat. ulangi sampai adonan habis. Selesaaai 💁 Selamat Mencoba ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
🌈 Momce Kitchen's 🌈
pada
Malang, Jawa Timur
Alhamdulillah happy wife & blessed Mom 🙂 Aamiin
Lebih banyak

Komentar (19)

Anita Rahmayani
Anita Rahmayani @cook_33951374
Kok mash lembek setelah di angkt gak mengeras

Resep Serupa