Pempek Dos (Tanpa Ikan)

Selamat malem temen temen..
Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️.
.
Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂.
.
Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha.
.
Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Selamat malem temen temen..
Hari ini praktek bikin pempek. Karena di sini susah cari ikan tenggiri, dan lg ada himbauan untuk di rumah aja, akhirnya bikin pempek dos aja yg tanpa ikan. Ini aku pake resep pempek dos punyanya Ci Jun @xanderskitchen . Thank you Ci buat resepnya☺️.
.
Selalu, pasti, terkaget2 sendiri sama hasilnya setiap bebikinan hahaha. Ternyata bisa lho ya gw bikin pempek😂. Makin semangat, 2020 makin mahir masak😂.
.
Ini hasilnya enak bgt, kenyal, ga keras. Cumaa, kendala kuuu, masih susah bingit buat bikin yg kapal selemnya. Bentuknya malah kayak pastel🤣 Jadi juga deh nanti nyetok pempek buat bulan puasa hahaha.
.
Yuk, cus langsung ke resepnya yaaa
Cara Membuat
- 1
Buat biangnya dulu. Di dalam panci, campur tepung terigu, garam, gula, air, aduk rata. Nyalakan api, masak adonan sambil diaduk2 sampe menggumpal kayak bubur. Jangan sampe gosong. Angkat, sisihkan sampe hangat. Pindahin biang yg sudah hangat ke dalam baskom
- 2
Dalam keadaan adonan yg hangat, tambahin bawang putih yg sudah dihaluskan, dan kocokan telur. Aduk sampe tercampur rata
- 3
Masukin sagu sedikit demi sedikit. Aduk rata. Tadi pas adonannya udah mulai berat, aku aduk pake tangan sambil diulen sedikit
- 4
Panaskan air dalam panci
- 5
Kalo adonan udah bisa dibentuk, langsung bentuk sesuai selera. Tadi aku bikin yg lenjer sama kapal selam. Untuk yg kapal selam, ambil adonan, bulatkan, terus pipihkan tengahnya pake jempol, dan bentuk kayak corong. Isi dalemnya pake telur yg tadi udah dikocok
- 6
Pempek yg udah dibentuk, langsung dimasukin aja ke dalam air yg lagi dimasak. Kalo pempek udah mengapung, berarti sudah matang. Angkat, tiriskan. Terus kalo udah dingin, pempek siap digoreng dehh
Resep Serupa
-
Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan) Pempek Dos (Pempek Tanpa Ikan)
Penasaran sama hasil pempek dos kaya gimana, dlu pernah bikin pempek versi pakai ikan dan g pakai biang. Skrg nyoba yg dos (g pake ikan) dan pake biang, ternyata hasil tekstur lebih empuk dan lembut. Kunci enaknya pempek dos yg maksimal selain pempeknya empuk dan lembut adalah cukonya jg harus enak dan aku seneng bgt bs nemu resep cuko yg kental dan endes khas Palembang punya,,, Sy bkin 1/2 resep yaa!!! Yuk cobain, moms,,,Sorce:Pempek dos : @xander'skitchenUntuk resep cuko lihat di postingan setelah ini yaa atau link ini :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6481556-cuko-pempek-palembang-enak Dapur Nyess -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos, jajanan favorit jaman masih SD dulu. Sudah berkali-kali bikin pempek dos pake resep dari @xanderskitchen ini. Udah jadi resep adalan saat lagi gak punya stok ikan giling atau kalau memang lagi pengen aja. Bikinnya cukup mudah dan hasilnya enak lembuuut...Paling suka kalau dibikin pempek pistel dengan isian tumisan pepaya muda. Tapi kali ini bikin yang cepat aja, bikin pempek lenjer kecil. Lumayanlaaah.... untuk cukonya aku pake resep sendiri yang sudah dishare juga disini. 😘#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jambi#mamavajaz#mamavajazkue#mamavajazkitchen Mama Vajaz -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pertama kali buat pempek tanpa ikan..ternyata enak juga dan yang pasti irit..Recook dari ci Xander's Kitchen.. #FestivalRamadanCookpad #SilaturahmiRecook Afrilisa -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Setelah 3x bikin pempek yg kurang pas hasilnya, akhirnya nemuin resep yg menurut aku pas.. Ini resep dari mbk melliana hardi (yackikuka) Ternyata bikinnya g susah dan jadinya enak kenyalnya pas dan gak keras. Amnah Brd -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Bismillah...Pengen banget pempek...cus ahhh buat tanpa ikan alias pempek dos...liat2 dl resepnya di kelompok kami #RayainBarengPawonKoRea, terpilih resepnya @mommy_iyell... Disini sy tambahkan tepung beras dan minyak goreng pada adonan biangnya. Makasih @mommy_iyell resepnya Pokonya nyesss abis dah☺️👌👍Lagian dah lama ga buat pempekSatu adonan ini menghasilkan 13 bh pempek kapal selam dan 13bh pempek lenjer#PejuangGoldenBatikApron#Cookpad#CookpadCommunity_Bandung#Cocomba Ami Siti Maryam -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pemenang arisan cooksnap kali ini teh yunita @cooking_with_hadleny dan teh yunita ini aslinya orang palembang dan beliau sharing tentang pempek, tema kali ini tentang pempek dos.Tertarik saya bikin pempek dos dan kebetulan saya belum pernah bikin pempek.Ternyata bikinnya mudah, pempeknya lembut ngak alot dan rasaya enak. Cuko gula arenyapun muantapppp endulls... 😋Untuk isiannya bisa pakai tumisan pepaya muda ataupun telur, dan saya pilih pakai telur untuk isiannya.Makan pempek ini bisa ditambahkan potongan mentimun sebagai pelengkapnya, (pocannya lupa ngak pake mentimun 🤭)#BandungCooksnap4_HadlenyKitchen#CookpadCommunity_Bandung#resepkimdonghwa Sari Utami Kimdonghwa -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Source : ci Jun Xanderskitchen26 Juni 2018Tadi pagi bingung mau ngemil apa yaa yg enak & gampang heheee... Akhirnya bikin pempek dos, gampaaanggg bgttt aku aja bikin sambil nemenin anakku main 😂Ini pempeknya enak deh, gak alot..kenyal tp lembut heheeResep dibawah cuma 1/2 resep yaaUntuk resep cuko pempek terpisah yaa Maylisha -
Pempek Dos (tanpa ikan) Pempek Dos (tanpa ikan)
Lagi pengen makan pempek tp males keluar rumah, untung stok tepung masih lengkapGa ada foto step by step nya karena kamera lagi error ~T_T~Resep dari: Titi Damayanti#DutaRecookBeraksi#DutaRecookSingkawang#cookpadcommunity_borneo Bunda Khai -
Pempek Dos (Pempek tanpa ikan) Pempek Dos (Pempek tanpa ikan)
Kepengen ngemil pempek, tapi lagi ga ada stock ikan. Pas jalan2 ke cp nya mba Fitri Sasmaya, nemu resep Pempek Dos. Langsung deh eksekusi malem2. Biar besoknya bisa buat ngemil bareng suami n anak2. Kebetulan besok hari Sabtu, jadi pasukan komplit ada di rumah.#BertumbuhBersamaCookpad#CookpadCommunity_Tangerang#Cocomtang#PejuangGoldenApron3 Safs Oemar (Ana) -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Lagi pengen makan pempek, tapi ga ada stok ikan tenggiri di kulkas....males juga ke pasar.... jadi bikin pempek dos aja... resep ini adalah hasil recook saya dari resepnya ummu husna ^_^.... saya modifikasi kuah cukonya biar lebih kental dan pedas.... Dinda Rizky Tan -
Pempek Dos (Tanpa Ikan) Pempek Dos (Tanpa Ikan)
Pempek dos atau pempek tanpa menggunakan ikan dalam adonan bisa jadi alternatif buat para pecinta pempek. Happy cooking SenyRoss -
Pempek Dos (pempek tanpa ikan) Pempek Dos (pempek tanpa ikan)
Pempek dos praktis tanpa ikan isian telur....Source ci xanderkitchen Dian Rosdiana Lanesa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar