Telur balado pedas mantap enak banget ala warteg

ekitchen
ekitchen @ekitchen
Bristol, UK

Lanjutan dr resep tempe orek kemarin 😍

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 butirtelur
  2. Sedikitmerica, garam (untuk setiap telur yg kita ceplok)
  3. Sedikitminyak (untuk setiap telur yg kita ceplok)
  4. Bumbu balado
  5. 100 grcabe merah besar dan cabe hijau keriting (mix)
  6. 3 siungbawang putih
  7. 5 siungbawang merah
  8. 1 buahtomat
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 3 lembardaun jeruk, sobek2
  12. 2 sdmminyak
  13. 1 sdtgaram
  14. 1 sdmgula

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng sebentar bawang, cabe. Lalu kita blender jadi 1. Setelah halus, angkat. Kita tumis dengan daun salam, serai dan daun jeruk sampai wangi (sekitar 10 menit) dengan api kecil. Cicipi rasa. Sisihkan

  2. 2

    Ceplok telor dengan sedikit minyak, sisihkan

  3. 3

    Campurkan telor dan bumbu balado jadi 1. Ratakan perlahan sampai semua bumbu menutupi telur

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ekitchen
ekitchen @ekitchen
pada
Bristol, UK
Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪
Lebih banyak

Resep Serupa