Поділитися

Інгредієнти

  1. 3 шттушка уругвайского хека
  2. 4 штяйцо
  3. по вкусу Соль, перец молотый чёрный

Інструкція з приготування

  1. 1

    Мороженный хек промыть под струёй холодной воды и нарезать кусочками. (Размороженную рыбу будет плохо нарезать ровными кусочками). Дать разморозиться полностью и ещё раз промыть.

  2. 2

    В тарелку насыпать немного муки, посолить, поперчить, перемешать. Кусочки рыбы обваливаем в муке и выкладываем на сковороду. Обжаривать на среднем огне.

  3. 3

    Пока обжаривается первая сторона, подготавливаем яичную массу. В пиалу разбить яйца, посолить, поперчить и перемешать.

  4. 4

    Рыбу перевернуть на др. сторону, обжаривать до румяной корочки. Залить яичной массой и убавить огонь до минимума, дожаривать под закрытой крышкой до готовности.

  5. 5

    Это коронное блюдо моего мужа. Хек получается очень сочный и вкусный. Очень рекомендую приготовить это блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🤗💕

Редагувати
Статистика
Поділитися
Готую сьогодні
Світлана Смірнова🌿 🇺🇦
Рівне, Рівненська область, Україна
🧾У меня много увлечений.👩‍🍳Кулинария одно из них.В любое дело надо вкладывать ДУШУ, тогда всё получится🤗💕
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти