Ayam Crispy Asam Manis

Dapur Mommy Shaka
Dapur Mommy Shaka @cook_16375879
Makassar

Masih #dirumahaja paksu request ini..

Ayam Crispy Asam Manis

22 orang berencana membuat resep ini

Masih #dirumahaja paksu request ini..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdada ayam (ambil dagingnya saja)
  2. 1/2 kgTepung terigu
  3. 2 buahtomat
  4. 2 buahwortel
  5. 2 sendok tehtepung maizena
  6. Bumbu-bumbu
  7. 3 siungbawang putih (iris2)
  8. 1 sachetroyco rasa ayam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. Secukupnyagula
  12. 1 sendok tehsaus tiram
  13. 1 botol kecilsaus tomat

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam dipotong2 sesuai selera, kemudian di marinasi kasih garam sama merica. Biarkan semalaman di dalam kulkas

  2. 2

    Tepung terigu nya dikasih royco, garam, lada bubuk kemudian campur lalu sisihkan sedikit di wadah lain untuk adonan basahnya

  3. 3

    Celupkan ayam yang sudah dimarinasi semalaman ke adonan kering lalu pindah ke adonan basah dan terakhir di adonan kering lagi samping di remas2. Setelah semua selesai lalu goreng hingga keemasan.

  4. 4

    Siapkan wajan untuk menumis, tumis bawang putih sampai harum, kasih air secukupnya, masukkan wortel, tomat, saus tomat, saus tiram, gula, garam, dan merica

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih sambil koreksi rasa, setelah mendidih dan dirasa pas masukkan larutan maizena sambil terus diaduk hingga agak mengental

  6. 6

    Terakhir masukkan ayam crispy yang sudah digoreng. Lalu angkat dan sajikan selagi hangat 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mommy Shaka
Dapur Mommy Shaka @cook_16375879
pada
Makassar
Seorang ibu rumah tangga yang sedang belajar masak 😬
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa